在现代川菜的大队伍里，兔肉料理是不可或缺的重要成员。麻辣兔头、冷吃兔和红油兔丁已是遍布四川的大众美食。俗话说：“没有一只兔子可以活着走出四川。”据四川省农业厅数据显示，四川人每年吃3亿只兔子，平均每一秒就有9只兔子被吃掉，占全国市场的7成。四川兔业每年约15万吨，近亿只兔子需要从外省引进。 兔肉不仅可以小煎小炒，还可以火锅、烧烤、干煸干烧、油炸、蒸煮、炖汤等等，可谓是口味丰富多变，完全可以撑起一桌满汉全席

提及美丽的江油市，大家可能会联想到江油市境内与李白有关的景点：陇西院、粉竹楼、洗墨池、磨针溪等。这些优越的地理环境在打造景物奇观的同时也孕育了独特的地方文化，李兔白便是在这样的大环境中催生出来的。 一方地理打造一方美味，李兔白作为一个集兔宰杀、兔肉深加工和销售于一体的品牌，其生产的兔肉不仅品质优良，还深含地域特色和人文气韵。在食品行业快速发展的消费时代，产品口感带来的刺激令众多的消费者沉迷其中，也

我不愿以爱之名绑架任何人，如果你不愿意留下来陪我，那我就关灯等待天亮。

如果你懂我的慢热 那我们可以走很久很久。 不要随随便便爱我 要认真 要隆重 要紧紧握住我的手 要给我很多拥抱和偏爱 是例外是首选 要眼里都是我。 年逾古稀的爱 虽已不再耀眼热烈 但依旧散发着和煦的温暖 。 愿大家都可以做到像黄永玉先生写的那样：明确的爱 直接的厌恶 真诚的喜欢 站在太阳下的坦荡 大声无愧的称赞自己。 作者：如风 链接：https://www.zhihu.com/question/429045293/answer/1608267466 来源：知乎 著作权归作者所有。商业转载请联系作者获

古语云：“国以食为本，民以食为天，”在《诗经》中，大量关于宴饮、祭祀、渔猎、农事的诗篇，就包含了丰富的饮食文化内容，它们所反映的西周和春秋时期的饮食习俗，成为了中华民族饮食文化的源头。 一谈及饮食，总离不了酒肉，《诗经》中涉及的动物有九十多种，可食用的肉类也十分丰富，从家畜到野味应有尽有，至于诗经里的兔肉菜谱更是比比皆是，例如：“有兔斯首，炮之燔之……有兔斯首，燔之炙之……”翻译一下就是：白头野兔

民以食为天，可是，吃货往往会遭遇两难的境地。那便是，吃，我所欲也，瘦，亦我所欲也，二者不可得兼，尤其是对无肉不欢的吃货。想要更好的兼顾口腹之欲和高挑身材，兔肉是很好的餐桌选择。 联合国农粮组织调查发现，兔肉的营养价值远高于猪鸡牛羊等传统食用肉类，消化率最高却可达85%。吃肉发胖的罪魁祸首是营养富余，营养没有及时被身体吸收。兔肉易消化吸收，让其在吃货心中，先天立于不败之地。因而兔肉又被冠为“保健肉”“美

提及美丽的江油市，大家可能会联想到江油市境内与李白有关的景点：陇西院、粉竹楼、洗墨池、磨针溪等。这些优越的地理环境在打造景物奇观的同时也孕育了独特的地方文化，李兔白便是在这样的大环境中催生出来的。一方地理打造一方美味，李兔白作为一个集兔宰杀、兔肉深加工和销售于一体的品牌，其生产的兔肉不仅品质优良，还深含地域特色和人文气韵。在食品行业快速发展的消费时代，产品口感带来的刺激令众多的消费者沉迷其中，也让

所有幸运和巧合的事，要么是上天注定，要么是一个人偷偷的在努力。

鲜，是古往今来，众多饕客对于美食的一份追求。 这份追求延续千年，在新时代的市场竞争格局下，更是成为了众多肉类食品加工企业立足行业，谋求发展的“法宝”。如何做出“鲜”来，这是所有肉类食品加工企业都需要思考的问题。近年来，伴随社会物质消费水平的不断提高，消费者也对各种肉类食品的品质提出了更高的要求。而无论是生制类，还是熟食类，“鲜”之一字，往往是产品打动消费者味蕾的最佳方式。 作为一家以各类兔肉食品为核

兔子怎么吃？ 这对于四川人来说绝对不能算是一个问题。“兔子有多少个部位，我们就有多少种吃法。”作为“吃兔”大省，四川人所掌握的兔肉食品烹调方式绝对超乎许多人的想象。炒、烧、蒸、炸、爆、煎、烤、卤......种种手法，皆是四川人为兔子精心准备的料理方式，而以麻辣兔头、香辣兔丁、凉拌兔肉、滋味兔腿、风味兔腰为代表的各式兔肉菜肴，则早已成为四川人餐桌上的常客。 四川人对兔子如此钟爱，自然也形成了足够“挑剔”的味蕾

近年来，随着物质生活水平的不断提升，越来越多的小品类食品也成为了消费市场的新宠。在四川，以“冷吃兔”为代表的各类兔肉食品，则越发受到消费者喜爱。据相关资料显示，四川人每年都要吃掉将近3亿吨的兔子，占到了国内兔肉消费市场的6成以上，甚至吃到要从外地“进口”的地步。 伴随着兔肉消费市场相关数据的稳步提高，消费者对于各种兔肉食品的要求也越来越高。面对消费者们越发“挑剔”的味蕾，如何生产出高水准的产品来满足广

对于许多四川人来说，兔子不仅是一种可爱动物，还是餐桌上的美味佳肴。倘若要论国内的吃兔能手，四川人一定不遑多让。据相关数据统计，四川人每年都要吃掉将近3亿吨的兔子，占到了国内兔肉消费市场的6成以上，甚至吃到要从外地“进口”的地步，如此巨大的消费数据，四川人对兔肉食品的喜爱可见一斑。 四川江油，诗仙李白的故里，也是著名的獭兔之乡。这里，不仅为川内的兔肉消费市场提供了极大的产品支持，也催生出了一大批以兔肉食

“风雪冷夜，篝火围坐。一只鲜兔在火焰中慢慢熟成，静静等待着成为众人口中的美食。”这样的设定大概是许多古装剧都会出现的场景。对于大部分观众来说，或许早已记不得电视剧的剧情发展，但那一只在火焰中散发着阵阵肉香的鲜兔却是勾起味蕾“欲望”的经典画面。 自古以来，兔子便是人们日常生活中的饮食部分。在四川地区，兔子更是成为了不少食客的盘中佳品。“没有一只兔子可以活着走出四川”，这是网友的戏言，但也可以看出四川

亲爱的各位吧友：欢迎来到李兔白