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奇异果(猕猴桃)含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。 奇异果含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养；它的低钠高钾的完美

黄瓜汁 黄瓜汁在强健心脏和血管方面甚有功效，还能调节血压，预防心肌过度紧张和动脉硬化，黄瓜汁还能增强人的记忆力。 建议：黄瓜汁因含脂肪和糖较少，对女性而言，还是款较理想的减肥饮品，饮用黄瓜汁最好不添加任何配料，这样才能品尝到黄瓜汁的清甜。

　滋补非人人宜吃 　　内热、痰火不应多吃。 　　痛风者吃过量引发关节肿痛。 　　本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽 　　燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。 　　1.晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。

护体 　　性质平和、润肺止渴 　　1.鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶素，可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。 　　2.杏仁糊帮助排便、止咳润肺。 　　3.银杏中也含小量氢氰酸，不宜大量生吃。生吃十数粒，有清热之效。 　　4.银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。 　　虚寒者:将银杏煨熟配药 　　夜尿者：煨熟银杏蘸蜜糖 　　白带多者：煨熟银杏煮鸡蛋糖水 　　腐竹配白果鸡蛋糖水：不是以身体虚寒者。

　　抗癌食品 　　化痰顺气。 　　热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘 　　寒咳（喉咙痕者）须避忌。 　　1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。 　　2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。 　　3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。 　　感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。 　　咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖）

　　润肺止咳 　　性质平和、润肺止咳。 　　1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。 　　2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。 　　3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。 　　经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部

补血养颜 　　性温/ 　　多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷 　　1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。 　　2.含较多脂肪和蛋白质 　　3.桃肉美颜 　　4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。 　　5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。 　　6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。 　　7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。

　　健康大使 　　可治溃疡 　　果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。 　　1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞 　　2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效 　　3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。 　　4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。 　　5.含抗氧化物、抗衰老。 　　6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。 　　7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。

　　止咳又惹咳 　　兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。 　　易见眩晕、月经及白带量多者忌 　　体质虚寒/哮喘者不宜。

　清心润肺 　　本身带凉，体质虚寒不宜多饮。 　　黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜； 　　青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。 　　寒痰者（白而稀）勿饮。 　　1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥 　　2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。 　　青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热

　　除湿止泻 　　味甘性平/ 　　肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。 　　生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。

　　降压通便 　　味甘性寒/ 　　适合燥热人士。 　　体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜 　　（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜） 　　淀粉质丰富。 　　1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。 　　2.钾丰富、降血压。 　　香蕉炖冰糖=医治久咳

　　全身都是宝 　　胃甜性寒/ 　　身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。 　　1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。 　　消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。 　　2.柿蒂主治呃逆、夜尿。 　　3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。 　　4.柿饼性质平和、润肺理气。 　　5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药

　　女性水果 　　胃病者不宜柠檬茶。 　　1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。 　　2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适 　　3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善**前倾、**韧带松垂甚至闭经 　　4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。

　　性质温和 　　椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。 　　体内热盛者不宜。 　　脂肪和蛋白质含量多。 　　椰子糯米炖鸡，有补益功效。 　　椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴 　　椰子水+冬瓜子=泻肺火 　　椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳

橘子(Orange)，俗称“桔子”，为香科，柑桔属常绿乔木或灌木福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实。橘子常与柑子一起被统称为柑橘，颜色鲜艳，酸甜可口，是日常生活中最常见的水果之一。橘子的营养丰富，在每百克橘子果肉中，含蛋白质0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12.8克，粗纤维0.4克，钙56毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.55毫克，维生素B0.08毫克，维生素B2 0.3毫克，烟酸0.3毫克，维生素c34毫克以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质

一提到桃子，大家可能就会联想到“寿桃”、“仙桃”等等，可见桃子是有延年益寿功效的。 现代研究认为，桃是一种营养价值很高的水果，每百克桃含蛋白质0.8克、脂肪0.1克、糖类7克、粗纤维4.1克、灰分0.5克、钙8毫克、磷20毫克、铁1.0毫克、胡萝卜素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、维生素E0.02毫克、尼克酸0.7毫克、维生素C6毫克，尚有多种挥发油和有机酸。桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，故吃桃能防治贫血。桃富含果胶，经常食用可预防便秘

其作用为生津止渴、润肺滑肠。凡温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血者适于常吃。 香蕉的糖分、蛋白质含量均高，维生素、矿物质也很丰富，热量也在水果中居高，且富含钾。有明显水肿和需要禁盐的病人不宜多吃。 1.香蕉营养高、卡路里低 日不正常的生活习惯是癌症、高血压、糖尿病等疾病形成的原因。为了防止这些疾病的发生，适度的运动，和均衡摄取营养的饮食，是相当重要的。而营养均衡良好，且能预防癌症，而引起大家注意的就是「

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