本人做饺子多年了、 想在贴吧里 、结交一些全国各地同行朋友、 交流 学习一下 、共同努力 进步、互帮互惠 希望同行 上下供应链积极参与谢谢！

申请人：@喜饺子 申请感言：.大家好！感谢大家对我的信任与支持 有机会与大家一起管理维护本群 2.饺子吧！承载欢乐 分享经验 希望饺子前辈多分享自己经验 让想创业的小白不用去花高额的加盟钱去开店 3.倾听提出来的宝贵经验和意见 改善群里的水贴 作为一个饺子技术贴吧，南北交流 互相学习 取长补短 共同创新，与时共进 希望家们发贴 根贴 交换经验 分享自己的饺子美食 让家人们看看各位大佬们的技术 4.饺子有关联的面粉厂 设备厂 调料厂 肉

新鲜荠荠菜包饺子了#孙颖莎王艺迪止步女双八强#

吧友们，有没有什么饺子蘸料推荐

在家包饺子吃😁

在南方小区找个小门面专门卖生饺子行的通吗

感觉面皮一点脱落

我从事餐饮行业10年，下面的内容跟行业年限没关系。以下说的内容不包含对别的地方饺子的技术及看法，只针对哈尔滨饺子。什么是哈尔滨饺子，哈尔滨饺子的特色是什么？相信不是每个从业的师傅以及多年的老板能说的出具体的。我2003年入餐饮行，说一些行业内的话题，哈尔滨饺子特色是1）皮薄2）肉嫩3）汁足。1皮薄讲究的是必须用尖仗去擀皮，这样的饺子皮，中间厚边缘薄，四周翘，在捏合馅的时候，饺子皮的对折处才不会过厚，而因为馅的

天花板级别的韭菜鸡蛋水饺杨春文制作特点：丝滑的皮、舌感顺滑、齿感无阻，味感很美，鲜鲜的韭菜带蛋香1、和面配方：1000克中高筋面粉、8克盐、430克温水。2、韭菜馅：750克韭菜、400克鸡蛋液制作的鸡蛋穗子、6克十三香、22克鸡粉、45克豆油。 别人从没做过、卖过、制作过，独创。

亲爱的饺子吧的吧友们：大家好！ @二得飞扬跋扈🐾 为本吧吧主候选人得票最多者，共计0张真实票数，根据竞选规则，官方最终批准其成为本吧正式吧主。公示期三天。 吧主上任后，请立即填写问卷信息https://iwenjuan.baidu.com/?code=nlec1g，领取各项吧主权益。同时请严格遵守吧主协议 https://tieba.baidu.com/mo/q/newapply/rule?from=task，履行吧主义务，积极投身本吧的发展建设，也请广大吧友进行监督。如出现违规问题，请至贴吧反馈中心进行反馈或者投诉http://tie

开饭喽

我不会包饺子，我想知道超市的饺子，比如新年的一些速冻饺子能卫生吗

吃饺子可以试试泰联优品的金枪鱼饺子馅，采用的食材为整鱼切割时的剩余边角料，与以往的锯末料相比，肌肉纤维更完整，营养物质未破坏。在口感上更加有弹性，香味更浓郁，配合五花肉或者海参调制后的味道更是秒杀一切口味的水饺！ 泰联优品是一家集品牌管理、市场营销、金枪鱼系列产品研发、金枪鱼系列产品全国招商于一体的综合性企业，我们专注于金枪鱼产品的全链条开发，全面利用金枪鱼资源，从鱼头至鱼尾，精心开发各类产品，包

老学不会

我总记得我小时候吃过这两个馅儿的湾仔码头还是三全的水饺。但是现在在超市里一直看不见了，我不知道是不是我记错了，大家有见过吗？

关于高筋面粉饺子皮煮不熟，有白茬，谁有解决办法的？

昨天早上做的，平时都没这种情况

蝦三鮮，喜三鮮，鮮蝦，香菇，萬能，管理資料，杆面仗等等。QQ258.678.5345

厂有货

如何判断饺子是否已经煮熟，求几组煮熟饺子的照片或视频。看了很多教材，学了一个多月包饺子，还是差一点没能完全掌握。教材说:水开后下饺子，三开素菜饺子3分40秒能熟，肉馅饺子要4分40秒。但是很多东北亲口告诉我要煮十分钟到十五分钟才能熟。所以想看看大神煮熟饺子的视频或照片。感激不尽！

如题，本人新手！做了好几次饺子都没有成功，馅感觉没问题，也做了韭菜盒子，就是饺子让我很头疼！！！有没有高手把细节，特别是出错的细节说一说。 然后我和面做饺子皮如下: 半斤小麦面粉，放小勺盐，倒少许水搅拌，然后再加水搅拌至面粉多数达到絮状;下手揉，揉成团醒面十分钟，再揉两分钟，再醒一小时左右。 洒点面粉垫底防粘，把醒好的面用擀面杖和手做成条状，切成剂子十克左右。后面就总做不好圆形做饺子皮。求指点。

这个事情实在是真的

南方人说饺子等于方便面

肉是两天前买的，-18°冷冻保存，萝卜也没坏，为什么吃起来有酸味。而且每次做这种馅都是有酸味