夏日早晨 清爽来一波🍃

牛奶 牛奶是调制多种多样的意式浓缩咖啡所必不可少的辅助材料。因此，为了提高一杯饮料的完成度，不单是咖啡的萃取，蒸汽牛奶（Steamed、Milk）的制作过程也要多加练习才行。只有这样才能保证一杯咖啡饮料的 “ 味道 ”和 “ 魅力 ”。 1牛奶的成分和种类 牛奶是由88%的水分和呈溶液状态的脂肪、悬浮液状态的的蛋白质组成。根据脂肪含量不同，大致可以把牛奶分为以下三种。 全脂牛奶（Whole Milk ） 没有去除脂肪的一般牛奶。 脱脂牛奶（Skim Milk

每个人都是一个梦想家 每个人都有一个咖啡梦 如果你热爱去做一件让你愉悦的事 我想你必定会全力以赴 ________ 一份来自学员真实的咖啡学习成长笔记 文章图片均来自爱客咖啡培训学院编辑整理 旨在分享知识，严禁私自转载使用于商业。 违者必究 更多咖啡咨询可关注 【爱客咖啡】

杯测：耶加雪菲G1(日晒)-曼特宁（水洗） 水质：怡宝（0ppm软水）-evian（268ppm硬水） 水量：150ml 水温：92° 粉量：8.25g 研磨：2.5 对比：耶加雪菲