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11自己做饭打算在网上买调料。
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7本人做川菜炒锅二十多年,擅长传统川菜和新派川菜。对自贡菜,江湖菜,盐帮菜融合菜有丰富的经验,住宿要求单间清净省外需报往返路费,工资10000左右,欢迎耿直老板来电详谈
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1技术高的师傅对食材和调料都把握的很好,比如说辣椒专门做川菜的师傅都知道有糍粑辣椒还有几种不同功能的海椒, 把这些辣椒运用好就可以制作出独特的风味,同时,对于食材的要求也高,能用新鲜的就绝对不使用冷冻食材,它会大大的影响成品出来的鲜甜味以及香味
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0工资面议
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2想问一下大家,做菜怎么记住他这个做菜的流程,怎么记住每道菜放什么调料?我刚入行做厨师。就是六七十个菜,我都是记不住做菜的流程就是比如先干嘛在放什么调料,这道菜需要放什么我都记不住。怎么快速记住做菜的流程还有放调料?每个菜怎么放,谢谢有没有技巧能记住这些的
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2去成都新东方培训一个月可以🈶收货吗 零基础去学习 有没有知道的师傅 指点一二
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17有没在广东的川菜厨师师傅,愿意带学徒的。付费
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2川湘口味家常菜,有意联系我
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3四川泡菜源头厂家。做泡菜30年。希望能和大家一起把川菜发扬光大
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5川菜厨师求职,本人四川人现年39岁,工作经验20多年,川菜,火锅,砂锅,家常菜,会管理经营,有开店创业经验,曾经就职过大型餐饮连锁店,擅长烹饪,鸡,鸭,鱼,排骨,牛羊肉,有研发新菜能力,现在河北保定地区待业,要求有休假,工资要求12000以上,工资按时到账,每个月有休假,试菜报销车马费,方便停车,有需要的老板联系我
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0想要留脚印
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1周记酒楼的招牌菜是啥?
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1我听说周记酒楼有粤菜、川菜和江浙菜,能告诉我有哪些经典菜品吗?
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0海盐是由海水经过物理和化学过程处理后制成的。生产过程包括纳潮、盐田、日晒和结晶等步骤。海盐的特点是资源丰富原材料获取方便,这使得它在开采后可以更便捷的生产。此外,由于全球海水受到不同程度污染导致海盐的纯天然特性受到威胁,市场表现逐渐匮乏及萎靡。 井盐则与海盐不同,它是通过在地层中抽取地下水,然后将这些地下水蒸发和结晶得到的。井盐的成分相对纯净,因为它不包含海水中的杂质。井盐因其较高的纯度和较低的矿
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0香料的使用不是大家想的那样简单的配好,扔进去就行,如果想让味道更加醇厚,自然必须香料先经过浸泡,有些要求高的师傅还会对香料先焯水, 可能大家会觉得香料焯水,那不是味道都出去了吗?但是短暂的焯水会去掉香料本身所携带的杂质,就像泡茶叶时头泡茶是不能喝的一样
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010斤肉需要多少克盐,需要五香粉么?
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0以后去餐厅可以不要点辣的, 也不用买辣椒
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0辣椒精辣椒红,增辣,着色效果好。油溶水溶都有。
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0关于辣椒精和辣椒红使用,根据产品不同,决定选用油溶性的或者是水溶性两种。
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4简单
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2安徽地区新开品牌运营店,希望有经验有理想的川菜厨师加入我们,你有技术,我有平台,成就事业。敢兴趣朋友私信我介绍详细情况。
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8位置在浙江舟山
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3各位老板师兄些,有没得用的比较好的泡海椒沫,最好是成品的不要散装的,介绍一下,产地一定是成都的,谢谢了
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0大家注意一下,这***骗子,害的我损失好几千,说好下车报销路费,狗艹的就是找借口,
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2在2022年,正值全球疫情期间,人们心系家园,互相扶持之际,湖北荆门出现了一个名为陈群的人,他成为了这个动荡时期的一道丑恶风景。 曝光一名在深圳骗子陈群 陈群,1980年生,原籍湖北荆门,如今定居在深圳。他以借钱,高昂利息为幌子,深入人心地将自己打扮成一个悲情角色。在朋友和熟人面前,他借来了高达100万的资金,声称要用于投资,承诺返还更高的利息。曝光一名在深圳骗子陈群
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0谢谢
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