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家庭自酿酒吧
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关于酒头 酒尾
db652
2015-09
新手问得最多的问题就是：掐头去尾各是多少？为什么要掐头去尾？酒头酒尾如何处理？蒸馏酒很少有人问起，至于尾子水根本就没人问起！因为知道的人并不多。 为什么要掐头去尾？ 酒头含有甲醇、杂醇油、低级脂肪酸，醛等含量较多，有一定的香气，但杂味大、暴燥味大，甲醇对视觉有伤害，须要单独接出来存放。 酒尾中的乳酸和酯类比酒头、蒸馏酒的含量高出好几倍，含有亚油酸乙酯、油酸乙酯、乙酯等高级脂肪酸酯和较多杂醇油，酒味杂、
别碰我你走
12-29
0
家里存有一批纯高粱原浆酒，有需要的可以联系
沙漠的一...
2020-10
家里存有一批纯高粱原浆酒，有需要的可以联系
沙漠的一...
10-13
1
吧主加油
手电光点火
2015-12
吧主多写些自酿酒的经验让大家学习学习，谢谢
仪烽
9-19
皇冠身份
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