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0菜市场关乎着民生，如何经营更是一门大学问。如今，全国各地新老菜市场并存，面临着不同的挑战。老旧的菜市场多数管理粗放、环境较差，而新建的智慧化菜市场则面临着经营成本和菜价上涨的困扰。 “升级必涨价”似乎已经成为不少菜市场的魔咒。那么，全国各类菜市场都在寻求提升，企图在越来越激烈的生鲜行业杀出重围时，改造之路到底该怎么走？ 新老市场的不同难题 在老旧的菜市场，虽然管理上存在诸多问题，但其亲民的价格和独特的共 4 张
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1智慧农贸市场一方连接着广大百姓舌尖上的幸福，一方连接着城市文明形象。那么，广受好评的智慧菜场究竟有什么样的魅力呢？ 智慧菜场优势何在 环境设施改善 相比于传统农贸市场来说，智慧农贸市场环境有了极大的改善。此外在基础设施方面也有了巨大的提升，休息室、服务台、食品安全检测室等便民服务比比皆是。告别“脏乱差”、“腥臭湿”，走向“高颜值”、“烟火气”，一个个智慧菜场用“智慧”和“便利”不断提升着消费者幸福指数共 4 张
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00说到电子秤，相信大家都不陌生。生活中凡是涉及到购买需要称重的物品，都离不开电子秤的称重功能。 但要是说到将称重、计价、支付、打印、数据上传等多种功能组成的智能溯源电子秤，对于很多不曾了解过的朋友们而言，就是个“新鲜事”了。 智能溯源电子秤常用于农贸市场的交易管理，通过连接互联网和数据库，实现商品信息的上传和源头追溯，帮助市场保障交易的公平透明。提升消费者和商户的交易体验，同时也是农贸市场智慧化的重要共 15 张01智慧农贸市场的兴起为消费者提供了更加便捷、透明的购物体验。然而，在一些老旧及管理不善的市场，容易出现不法商家使用鬼秤进行欺诈行为，严重损害了消费者的利益，也破坏了市场的公平交易环境。 近期，连云港鬼秤事件的曝光，再次引发了社会对市场诚信问题的高度关注。鬼秤事件的发生，不仅让消费者对市场的公平性产生了怀疑，也对市场监管部门提出了更高的要求。为了解决这一问题，智慧农贸市场引入了智能溯源电子秤。 智能溯源共 4 张1近几年来，菜市场的跨界营销活动屡屡出圈。菜市场独一无二的烟火气与人气，让品牌活动迸发出全新活力。 随着人们对于文化生活要求的提高，书市与菜市场活动结合愈发密切。这里不仅是食材的汇聚之地，更是创意与文化的交融之所。将书香融入蔬香，是对传统市场的一次革新，让菜市场成为城市中的文化新地标。 01 作者摆摊 拥抱“书”菜香 昆明东华农贸市场 - 书菜市场 今年的五一劳动节，在昆明东华农贸市场，就展开了一项颇具口碑的跨界共 5 张0农贸市场的智慧化升级建设是现代社会发展的必然趋势，通过集成现代信息技术，如大数据、云计算、物联网等，对传统农贸市场进行全面的升级改造，实现市场管理智能化、服务便捷化和交易透明化。 智慧农贸市场的出现，不仅提升了市场的管理效率和消费者的购物体验，还对农产品的流通、食品安全监管等方面产生了深远的影响。 主要体现在以下几个方面： 环境更舒适 智慧升级后的农贸市场在环境设施上会有显著提升，与传统农贸市场相比会共 5 张0核心低端，固定人流总加20w起 ！可直接做房东收租#农贸菜场#00伴随着农贸市场智慧化进程不断推进，智慧菜场正在以其独特的魅力吸引当代消费者，成为越来越多人买菜的首选之地。那么，备受好评的智慧菜市场究竟长什么样？又有哪些值得传统菜市场学习借鉴之处呢？ 1 周边配置优化，购物更方便 “买菜容易停车难”一直是传统菜场经营的难题，由于投入使用年头过多，很多菜场周围并没有规划停车场，如果恰逢买菜高峰之际，停车成了老大难，无形中造成了一部分客流的流失。 智慧菜场通过改造升级，完共 4 张1随着大数据、物联网等技术的飞速发展，多地迅速推进农贸市场智慧化进程，一批批智慧菜场迅速兴起。智慧菜场的兴起不仅让市场中的商户经营管理更加智能，还大幅度提升了居民的消费体验。 智慧菜场为何备受青睐 1 内部原因：传统经营模式不符合当代需求 传统菜场缺少专业团队经营管理，与智慧菜场相比，市场环境、产品质量等方面缺少保障。导致很多传统农贸市场经营不善，客流下滑，甚至面临倒闭风险。智慧菜场配备了专业的管理团队和共 4 张0-到了菜市场，先去东门排队买一份卤味 -买完菜直接在菜场门口打包两份云吞 如果你经常买菜的话，对上述场景应该早已司空见惯。不知道从何时开始，一个个看似平凡的菜场一举成为众多连锁品牌的掘金之地，它们从籍籍无名的小巷菜市里迅速实现扩张，逐步实现从区域品牌走向全国，悄无声息地成长为连锁百强。 林鲲科技智慧农贸 一、从小本生意到连锁品牌 01 紫燕百味鸡 坊间传闻：“没有一只鸭子能活着走出南京”，由此可见南京人对鸭子的共 8 张1农批市场是农产品流通交易的关键枢纽。在数字化浪潮下，建设智慧农批市场已经逐渐成为农业现代化的新引擎。在智慧农批市场，能够有效解决传统农批市场的“跑冒滴漏”问题，实现降本增效。 智慧化农批让“跑冒滴漏”问题不再难解 在传统农批市场，管理比较粗放，影响市场的持续发展。其中最严重的就是进出场问题。部分人员在进出市场时故意规避正规登记流程，企图逃避缴费，这种行为侵蚀了市场的收入，更对市场的安全与秩序造成了潜共 4 张1在城市的喧嚣中，每个人渴望找到一片属于自己的自在天地。最近，“20分钟公园效益”收到广泛关注，这是一种不用花费太多成本，就能够贴近自然、脱离工作的放松方式。 而“20分钟菜市场”作为公园效应的进阶版，正以其独特的魅力成为大家热议的话题。菜市场犹如一个巨大的能量场，治愈空虚、抚平焦虑。不长的时间却带来显著的效果。放松身心、重获活力，在菜市场就能办到！ 1 20分钟公园效应进阶版 拥抱生活零距离 “20分钟”概念的核心共 4 张000在消费者需求升级的当下，农贸市场的潜力正在快速扩张，一改往常的“脏、乱、腥、臭”形象，从多方面进行考核，按1-5星的等级进行划分，这也是目前非常普遍的评选方法之一，类似酒店、餐厅、旅游景区等场所，等级越高，意味着规模越大、服务越好、软硬件设备设施越完善。 各地的农贸市场考核标准存在一定差异，但想要评到五星级农贸市场，市场内的管理组织机构、基本制度、价格计量及市场环境、设施等方面必离不开高标准。 说到底，共 10 张0智慧菜场是代表城市文明的重要窗口之一，直接影响着千家万户的菜篮子安全。华丽变身后的智慧农贸市场，为消费者带来了快捷舒适的购物体验。所以，建设智慧菜场意义非凡。 为什么要建设智慧菜场 传统菜场环境急需改善 城市经济的飞速发展促使传统市场向智慧菜市场转型升级。伴随城市化进程的加快，消费者对市场内产品的丰富度、新鲜度提出了更高的要求，建设智慧菜市场迫在眉睫。 相比于传统菜市场，智慧农贸市场拥有更人性化的服务共 4 张0智慧农贸市场，顾名思义就是突破传统农贸市场的瓶颈，打造更具智慧化的便民菜市场。农贸市场智慧化建设，不仅可以提升市场规范化、服务精准化水平，还有利于推进城市智慧化进程，通过一个个智慧菜场的建设为居民营造舒适的购物环境。 智慧农贸发展趋势 1、社交属性增强 智慧菜场的推广普及，为菜市场附近居民创造了小型社交场所。纵观农贸市场智慧化道路，除了传统菜场卖菜交易的功能外，引入多项商业服务，如花店、咖啡店、轻餐饮共 4 张0共 5 张0在如今信息爆炸的时代，数据已是各项决策的重要依据。在智慧农贸市场中，智能化的数据分析也是高效处理、分析和解读数据的解决方案。 那么，智能化数据分析对农贸市场而言有哪些实际作用？今天我们一起来探讨。 智能化数据记录 智能化数据记录可以降低人工整理的成本与统计误差，更加精准的进行智能化数据分析，提供各类财务报表、人工报表、租金、水电费缴费的数据依据，使得市场管理方更好地了解市场运营趋势，帮助管理方优化市场共 6 张0PART.03 如何突围求变 弊端显现并非坏事，作为居民蔬菜流通的核心枢纽，菜市场仍具有不可撼动的地位，如何抓住时代机遇实现转型突围是当前菜市场急需思索的重要课题。 重塑市场业态 上海乌中市集、杭州文二菜市等网红菜市场的爆火并非偶然。菜场想在多重竞争下实现突围，首先需要构造整洁、有序、安全的消费购物环境，改变人们对传统农贸市场的固有印象。 此外，通过提升土地利用率、优化空间结构、配备便民服务、规范管理模式等方法，共 4 张0菜市场作为向上贯穿田间地头，向下连接百姓餐桌的“食品流通枢纽”，曾几何时风光无限，以庞大的市场占有率及稳定的销售模式占据食品零售行业的统治地位。 PART.01 从辉煌到没落 人群熙攘、日无暇晷的菜市场承载的不仅是百姓三餐，还见证了一座座城市的光阴故事。20 世纪 90 年代之后，搭乘居民消费激增和政策扶持的快车，菜市经济迎来爆发式增长。 但墨守成规势必被时代的车轮覆盖，没时间逛菜市场、不愿意去逛菜市场...逐渐占领当代年轻共 4 张103 线上索迹 网络足迹的追踪 对于拥有线上买菜平台的农贸市场，还可以通过分析用户在线上的浏览、进店和购买频率，获取到消费者行为的多面信息。 消费者在移动端的消费行为，与市场的线下消费者存在一定差异，通过线上门店数据，往往能够反映出这群用户的习惯和偏好。这为市场了解消费者提供了新的分析维度。 以N市场在某外卖平台门店的数据为例，在顾客基础信息模块，就能掌握用户的基础画像。办公区女性白领为下单主力用户，则可以0在智慧菜市场，智慧农贸管理平台就是市场的中枢大脑。该平台旨在通过科技的力量，优化传统农贸市场的管理模式。智慧农贸管理平台帮助市场方解放双手，让数据整合、商户管理、食安溯源不再难！ 智慧农贸林鲲科技 1 可视化平台：市场数据整合管理 市场数据整合管理是智慧农贸管理平台的一大特色，它能够真正帮助管理者减轻负担，让数据被科学记录和利用，为市场管理和发展提供有力支持。 实时数据收集录入：通过市场内的各类智能化硬件共 4 张0“鬼秤”事件虽然发生于不同城市，但我们可以看出，如今许多商户对于自己缺斤少两的行为习以为常，甚至成为行业公开的秘密。俗话说常在河边走哪有不湿鞋，如今诚信经营和足斤足两为何难以管理？ 说到底，想要消除“鬼秤”乱象，市场管理方与监管部门都应该担起责任，加强执法力度，严厉打击各种买卖不公平行为。 从计量精准度到监管部门的系统工作布局，我们可以为市场管理方与监管部门打造一站式服务平台。 “鬼秤”之所以嚣张存在0在熙熙攘攘的菜市场，留住消费者，提高他们的好感度与忠诚度，是提升营收的关键环节。想要知人更知心，进行菜市场消费者行为分析是不二法门。 消费者行为分析是指研究消费者行为的过程，以揭示消费者决策背后的动机和因素，为菜市场的市场定位、营销策略和服务提升提供可靠依据。现在，就让我们一起推开数据之门，唤醒沉睡的“金矿”。 一、 “金矿”闪耀 市场增益 消费者行为分析的价值不逊于真金，它对于市场的增益主要体现在三个00常去农贸市场市场的朋友应该知道，现在大部分农贸市场的环境都得到了改善。如今，“干净”、“整洁”、“智慧化”、“业态丰富多样”等词汇，才是大部分农贸市场的形容词。 民恒科技部分案例 有人问，落后于时代的“脏乱差”农贸市场，是否还存在？答案是肯定的。那么，这些从未改造升级过的农贸市场，普遍都存在哪些问题？ 01 功能单一，设施简陋 传统农贸市场属于微利经营，营收来源较窄，起点低，投入少。所以这类市场大多功能单共 16 张0共 6 张0在现代社会，智慧化管理逐渐成为各行各业提高效率、降低成本的重要手段。特别是在传统的农批市场，智慧化升级显得尤为重要。传统农批市场依赖人工操作，导致出入场效率低下，还容易产生错误和纠纷。智慧农批市场的出现，为这一问题提供了有效的解决方案。 林鲲科技智慧农贸 智慧农批市场通过引入先进的信息技术和自动化设备，打造全新车辆进出系统，它由门岗管理系统、车牌识别系统、地磅称重系统，智能门禁道闸、车辆识别一体机、共 4 张00农贸市场承载着居民日常生活的重要功能，但一些旧市场已不能满足需求。很多人不理解为什么要进行智慧农贸市场改造，没有发觉菜市场智慧化的重要性。其实，菜市场智慧化是有很必要的。 环境：市场脏乱必须要改造 传统农贸市场给人的第一印象往往是脏、乱、差。地面上随处可见的菜叶、果皮，空气中弥漫的异味，以及摊位的杂乱无章，这些都严重影响了消费者的购物体验。智慧农贸市场的改造，首先从环境入手，通过专业设计，实现摊位的共 4 张0曾几何时，菜市场似乎只属于中老年人。而如今，智慧菜市场已逐渐普及，环境与购物体验大大提升，年轻人们也成为了菜市场常客。 是买家，也是卖家。近几年，越来越多的年轻创业者开始将目光放在菜场。为什么菜市场能够成为他们的创业第一站？什么样的菜市场更受青睐？ 智慧农贸林鲲科技 PART.01 菜场里来了年轻人 多元化的创业案例 咖啡进行时 菜场也休闲 品味一杯特色咖啡，体会一场人间烟火。咖啡和菜场两个曾经毫不相关的名词，随着年共 4 张1如果说有什么事情一直困扰着市场方和商户，那么流动摊贩一定榜上有名。哪里有菜市场，哪里就会有他们的身影。很多人都认为，流动摊贩妨碍生意，当除之而后快，因为这是市场生意冷清的根源。然而，在这场流动的战争中，菜市场真的无辜吗？ PART 01 生意疲软 诱因几何 灵活性和低成本优势是流动摊贩的最大特点，他们据此迅速在市场上占据了一席之地，但也因此成为了众多正规菜市场的心头大患。他们通常在菜市场周边或人流量较大的道路上共 4 张1小隐于野，大隐于市。伴随着杭州文二菜市、橙柿农贸市场等网红菜场的频频出圈，智慧农贸市场正在以其全新的面貌拥抱当代年轻人。是什么让当代年轻人重新爱上菜市场？从农贸市场智慧化之路不难得出答案。 林鲲科技智慧农贸 环境升级，营造舒适的购物环境 一改往日“脏乱差”的市场环境，智慧菜市场通过场地的改造和智慧农贸系统的引入，优化市场布局，让菜市场不再是刻板印象中的消费场景，而是一个集购物、社交、增值服务为一体的社共 4 张
