作者：杨劲松, 姚荣江 中国科学院南京土壤研究所 南京 210008 基金项目：公益性行业(农业)科研专项经费项目(200903001)，国家科技支撑计划课题(2012BAD42B02)，国家自然科学基金项目(41171181) 作者简介: 杨劲松，中科院南京土壤所研究员，博士生导师，中国科学院大学教授。目前担任国际土壤学联合会(IUSS)盐渍土专业委员会副主席，中国土壤学会盐碱土专业委员会荣誉主任。主要研究领域为盐碱土治理与利用。任国家公益性行业专项"盐碱地农业高效利

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调味品，是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量，满足消费者的感官需要，从而刺激食欲，增进人体健康。从广义上讲，调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等，像食盐、酱油、醋、味精、糖（另述）、八角、茴香、花椒、芥末等都属此类。 调味品主要是指香草和香料。香草是各种植物的叶子。它们可以是新鲜的、风干的或磨碎的。香料是植物的种子、花蕾、果实、花

盐在人民生活中的不可或缺性，奠定了它在古代国家经济中的重要地位。《史记·货殖列传》中，太史公将盐列为各地与玉石、金、铜、铁等具有同等地位的重要资源。书中记载的“猗顿用盬盐起”，就是先秦富商靠经营池盐发家致富的实例。酱园，又称“酱坊”，是中国历史上、城市中制作并出售酱品的作坊、商店。在数千年历史上，中国人的三餐对酱及酱类食品的依赖甚深，在相当长的时间里，酱都是家庭劳动的产品，是生活必需品。直到今天，

2020年7月2日，在格尔木河西农场7连的70亩盐生稻（耐盐碱稻）试验田里，绿油油的水稻田里水汪汪的当天灌溉过水。因为刮风，准备给盐生水稻施肥的无人机在等待合适的时机。 盐生稻 严格意义上讲就是耐盐碱水稻，目前大家普遍称呼为海水稻（盐生稻）实际是不科学的，因为本质上很多高海拔内陆地区高盐高盐碱地区用淡水灌溉水稻田稀释土壤含盐量，而不是用海水灌溉，因此称呼为盐生水稻是相对科学的称呼，盐生耐盐碱水稻是一种介于野生稻

话说没有一只鸭子可以活着离开南京，但今天要介绍的鸭子不但可以活着还能活的很尊贵，我喜欢的《奋斗》女主角之一，南京文化名人的前女友王珞丹日前发帖寻鸭，这是一只宠物鸭，学名柯尔鸭（Call duck），柯尔鸭原产于荷兰，19世纪五十年代柯尔鸭被英国引进，并首先在英国被编入家禽标准，进一步确立为一个独立品种，之后在19世纪下半段到20世纪初，被引进美国、澳大利亚等国家，并分别在美国和澳大利亚被编入美国和澳大利亚的家禽标准，

葛洪出生于东晋丹阳郡句容茅山地区，是三国方士葛玄之侄孙，世称小仙翁。东晋和平年间，葛洪带领弟子去游四方，寻找仙山福地修道炼丹，一日来到抱朴峰，只见奇岩怪石林立，大山溶洞深幽，曲涧纵横交织，可谓物华天宝。于是，葛洪在此结庐炼丹，清修仙疲道，但炼丹终日烟熏火燎，时间一长，两弟子因修行不深，出现了毒火攻心，相继病倒。葛洪为解除丹毒，用了许多草药，效果却不理想。 一天夜里，葛洪梦见三清教祖，向他指点迷津：

盐生百味团队历经五年时间，寻访江浙沪皖十余家传统酱品酱料类老字号企业，终于在历史文化古城安徽淮南古镇正阳关老街遇见了祖籍江苏句容的茅山盐君葛洪后人葛厚荣大师。 盐生牌上海八宝辣酱葛厚荣大师匠心定制 盐生牌上海八宝辣酱葛厚荣大师匠心定制 在淮南牛肉粉丝汤的发源地，中国历史文化名城，24节气文化诞生地，豆腐发祥地淮河岸边，依托葛氏百年贡酱技艺传承与现代酱品调味工艺经过精心调配而制成的新一代上海八宝辣酱一经面

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