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新疆谷子种植迎来产业发展新机遇【发布时间】2015-09-13-09-57【来源】新疆新闻在线网 　　新疆新闻在线网9月13日消息（记者 王乐巧）：金秋九月，谷子作为中国最古老的谷物之一，在新疆大地泛起了橙黄饱满的谷浪。从上世纪80年代就已经淡出种植结构的谷子今年又在新疆粮食领域重新登场。　　阜康市上户沟乡种植大户于秀江今年种植的3700亩谷子本月底就要收获了，因为有企业以每亩1800元保底价收购，于秀江信心十足："今年我们种植的品种

1. 温度 谷子是喜温作物，生育期间要求积温1600—3000℃，夏播早熟品种要求积温较少，春播晚熟品种要求积温较多。谷子在不同生育阶段所需温度也有差异。种子发芽最低温度7—8℃，最适温度15—25℃，最高温度30℃。苗期不能忍耐1—2℃低温。茎叶生长适宜温度22—25℃。灌浆期为20—22℃，低于15℃或高于23℃对灌浆不利。 2. 水分 谷子是比较耐旱的作物，蒸腾系数142—271，低于高粱、玉米和小麦。苗期耐旱性极强，能忍受暂时的严重干旱，需水量仅占

1. 温度 谷子是喜温作物，生育期间要求积温1600—3000℃，夏播早熟品种要求积温较少，春播晚熟品种要求

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　　一边是抱着 “金娃娃”无人问津，一边是机器停着等米“下锅”，曾被媒体捧红，后又步履维艰的鲁村小米，在经过激烈的市场竞争后，最终被晋城市一

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小米营养价值 小米的营养价值很高，含蛋白质9.2%-14.7% ，脂肪3.0%-4.6%及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。 每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高

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