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1鸡蛋仔饼。如何才能更脆皮!
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0申请人:@小婷♤♤ 申请感言:本人宝妈一名。有时间精力管理本吧事务。请管理给予机会。谢谢。
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0经核实吧主徵扣601149663 未通过普通吧主考核。违反《百度贴吧吧主制度》第八章规定http://tieba.baidu.com/tb/system.html#cnt08 ,无法在建设 鸡蛋仔吧 内容上、言论导向上发挥应有的模范带头作用。故撤销其吧主管理权限。百度贴吧管理组
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2004921各位大神们,我八台锅都是大中华蛋仔机电的,突然不让出摊用电了,要命了,请问有没有知道大中华面板能不能直接在燃气灶使用的,跪求老铁指点40127我这里有极好的蛋仔粉配方,想摆摊卖鸡蛋仔电源问题愁坏我了。谁有好的办法,煤气的蛋仔机不想用。1722017年在大学里做小吃,用了1个月研究鸡蛋仔配方,面粉用了30斤,终于可以出摊了。11811513本人实在没办法了,真心求一鸡蛋仔配方,和兰芳园和米芝莲差不多的鸡蛋仔,普通的鸡蛋仔我这卖不好609930921我做的鸡蛋仔怎么干的噎人呢26如题,硬太快不好卷形状做其它口味,特别是会开裂,太脆了,脆太快了,不好控制112研究了一个月的鸡蛋仔,终于在今天中午解决了所有问题,非预拌粉。当然,这不是炫。我将无偿奉献干货,前提是证明你如我这般用心热情。 先罗列问题: 1:色泽过深 2:蛋仔不成型'塌陷 3:烘烤时散发的香味不够 4:拿到手上蛋腥味重 5:脆皮时间短, 6:光泽不够 7:不是上空下实,只有蛋糕的蓬松感 8:模具过分膨胀。715请教,为什么我的鸡蛋仔浆液,刚开始可以用,过了两三个小时不好用了,都不蓬松,扁的,6静置一夜,蛋浆里气泡也去不掉,气泡怎么来的?25各位大神都用什么牌子的鸡蛋仔预拌粉啊??用的万卓的,感觉成本有点高,自己瞎琢磨了一段时间,配不出理想的粉,好煎熬呀013为啥都说鸡蛋仔粉成本高?我算了一下,用鸡蛋仔粉2块左右一个,自己做也是2块左右一个,没区别啊3333问下各位老板,或者已经买了鸡蛋仔机器的各位,你们用的都是牌子机器吗?还是杂牌? 大家交流一下啊,准备入手,不知道买那部好1亲爱的鸡蛋仔吧的吧友们:大家好! @小婷♤♤ 为本吧吧主候选人得票最多者,共计2张真实票数,根据竞选规则,官方最终批准其成为本吧正式吧主。公示期三天。 吧主上任后,请严格遵守吧主协议 https://tieba.baidu.com/mo/q/newapply/rule?from=task,履行吧主义务,积极投身本吧的发展建设,也请广大吧友进行监督。如出现违规问题,请至贴吧反馈中心进行反馈或者投诉http://tieba.baidu.com/pmc/reportBazhu
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