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2016-10-26
关于锅汽,各位请进。
厨师吧
什么是锅汽,我想具体应该没几个厨师能说上来吧。大师们请进l来指教下。
2016-10-03
各位师傅用的都是多大的锅?
厨师吧
我用的是50cm的,
2016-03-13
求香辣肉丝做法。 谢谢
厨师吧
求香辣肉丝做法。 谢谢
2016-03-09
求助,怎样可以让汁变的的亮些,
厨师吧
求助,怎样可以让汁变的的亮些,比如狮子头的汁,或松鼠鱼的汁,淋明油时要注意什么,...
2016-03-03
这肉丝这是咋了呀
厨师吧
这肉丝这是咋了呀
2016-02-21
最近做锅包肉炸肉的时候老是粘锅
厨师吧
最近做锅包肉炸肉的时候老是粘锅,以前做从没有出现过这种现象,锅也是烧热后才倒油,...
2016-02-05
敢问各路英雄长豆角烧茄子,怎么
厨师吧
敢问各路英雄长豆角烧茄子,怎么做,此等高深菜肴小弟资质不行实在参悟不透,请大师赐...
2016-02-03
最近炒鸡蛋和西红柿鸡蛋汤算把我
厨师吧
最近炒鸡蛋和西红柿鸡蛋汤算把我玩住了,特简单菜,就是做不完美,各位大师你们怎么做...
2016-01-25
大厨们,你们平时炒菜时怎么拿手
厨师吧
大厨们,你们平时炒菜时怎么拿手布的?
2016-01-18
咋样?
厨师吧
咋样?
2016-01-15
切的咋说 ,,,,能弄个几分,
厨师吧
切的咋说 ,,,,能弄个几分,感觉还不是我的最佳状态,今天有点忙。。
2016-01-12
只为烹饪》》
中国烹饪事典吧
欢迎各位加入北京烹饪厨艺交流会,群号码137416376 多一个圈子,多一条路子
2016-01-12
欢迎各位加入北京烹饪厨艺交流会
厨师吧
欢迎各位加入北京烹饪厨艺交流会,群号码137416376 多一个圈子,多一条路子
2016-01-05
你们喜欢用豆瓣酱还是泡椒?刚到
厨师吧
你们喜欢用豆瓣酱还是泡椒?刚到新地,这里用的是泡椒,之前一直都在用豆瓣酱炒菜,没...
2015-12-28
忽然间感觉厨师工资好低啊,你们
厨师吧
忽然间感觉厨师工资好低啊,你们工资都多少?够花吗?
2015-11-19
炒糖色
厨师吧
各位师傅们,做拔丝菜炒糖色得炒到什么样子。最近做的老是时好时坏不稳定。
2015-11-04
金毛狮子鱼
厨师吧
各位你们做金毛狮子鱼用冻鱼还是鲜鱼,
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