苍 术 (RHIZOMA ATRACTYLODIS) 

本品为菊科植物茅苍术 Atractylodes lancea (Thunb.) DC. 或北苍术 Atractylodes chinensis (DC.) Koidz.的干燥根茎。春、秋两季采挖，除去泥沙，晒干，撞去须根。

苍术为多年生草本，茅苍术喜温和、湿润气候，耐寒力强，忌强光和高温。生于丘陵岗地杂草丛或树林之中。主要分布于江苏省茅山山脉，浙江、安徽、湖北、河 南、四川等省的部分地区亦有分布；北苍术为山地阳坡、半阳坡灌丛群落中的常见植物。分布于黑龙江、辽宁、河北、山东、河南、陕西等20多个省区。苍术商品主要来源于野生，茅苍术野生资源已渐稀少，药用多收购北苍术。收购量较大的有内蒙古、山西、黑龙江、河北、辽宁、湖北、陕西等省区。近年来，山西、江苏、湖北等地进行野转家试验，但由于单产较低，经济效益不高等原因，未能大面积推广，栽培产量尚少。
苍术商品，茅苍术呈不规则连珠状或结节状圆柱形，略弯曲，偶有分枝，长3～10厘米，直径1～2厘米。表面灰棕色，有皱纹、横曲纹及残留须根，顶端具茎痕或残留茎基。质坚实，断面黄白色或灰白色，散有多数橙黄色或棕红色油室，暴露稍久，可析出白色细针状结晶。气香特异，味微甘、辛、苦。北苍术呈疙瘩状或结节状圆柱形，长4～9厘米，直径1～4厘米。表面黑棕色，除去外皮者黄棕色。质较疏松，断面散有黄棕色油室。香气较淡，味辛、苦。质量以个大、形如连珠状、质坚实、有油性、断面朱砂点多、切片放置后生白霜、香气浓郁者为佳。 

苍术为常用中药，性温，味辛、苦。具有燥湿健脾、祛风、散寒、明目之功能。用于脘腹胀满、泄泻、水肿、脚气萎痹、风湿痹痛、风寒感冒、雀目夜盲。

天 麻 
RHIZOMA GASTRODIAE 
 

 

本品为兰科植物天麻 Gastrodia elata Bl. 的干燥块根。立冬后至次年清明前采挖，立即洗净，蒸透，敞开低温干燥。
天麻为多年生寄生草本，栽培、野生均有，现以栽培为主。生于海拔1200～1800米的高山树林和竹林中，尤以冬季不过于寒冷、夏季较为凉爽、常年多雨雾，土壤富含腐殖质、ＰＨ值4.5～6.6的地区为宜。分布四川、云南、贵州、陕西、湖北、辽宁、吉林、黑龙江等省。家种以陕西产量最大，占全国总产量的40%左右,其次为四川、贵州、湖北、河南。70年代以前，主要依靠采挖野生资源，收购量较小，供应十分紧张，野生资源日益减少。从60年代起,在四川、云南、湖北、陕西等省开始进行野生变家种试验, 70年代揭示了蜜环菌与天麻的共生关系，从而获得成功。1975年开始大面积种植，产量大幅度增加，缓解了供需矛盾。但是，由于长期采用无性繁殖，种茎退化，到80年代末，出现生产下降。要保证生产的稳定发展，还需解决有崐性繁殖等技术问题。
 

野生天麻呈长椭圆形，略扁，皱缩而稍弯,长3～13厘米，宽2～6厘米，厚1～3厘米。表面黄白或淡黄棕色，微透明，有纵皱及沟纹，有若干环节，一端有残留茎基或干枯的芽，习称“鹦鹉嘴”，另一端有自母麻脱落后的圆脐形疤痕。质坚硬，不易折断，断面较平坦，黄白至淡棕色，角质样。家种天麻除具上述特点外其块茎较长，为类圆柱形。质量以体大、色黄白、质坚实、断面半透明者为佳。规格多按大小和坚实程度等分为四个等级。
天麻为常用中药，性平，味甘。具有平肝、息风、止痉之功能。用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风症。

丹 参 
RADIX SALVIAE MILTIORRHIZAE 
 

 

本品为唇形科植物丹参Salvia miltiorrhiza Bge.的干燥根及根茎。春秋二季采挖，除去泥沙，干燥。
丹参为多年生草本。喜气候温暖、光照充足和较湿润的环境，野生于低山、丘陵地带的路旁、坡地、河边。栽培要求土层深厚疏松、排水良好的沙质壤土。繁殖有分根、扦插和播种等方法，但以分根栽培的为多。生长一年收获。 


丹参分布于黄河流域、长江流域各省、西南地区及辽宁、福建、广东等地。除四川有近百年的栽培历史外，河北、山西、江苏、浙江、河南、山东、湖北、陕西等省均从60年代开始发展种植,产量逐步上升,销售量也同步增长。特别是70年代由于三七的丰产，与丹参配伍制成“参七片”,以及其它活血化瘀成药的大量投产，使丹参的需求量成倍增长。目前，丹参产销基本平衡。 

丹参商品呈长圆柱形，略弯曲，并有须状细根，长10～20厘米，直径0.3～1厘米。顶端稍有残留茎基。支根数条，表面棕红色或暗红色，粗糙，具纵皱纹。老根外皮疏松，多呈紫棕色，常呈鳞状剥落。质硬而脆，断面疏松，有裂隙或平整而致密，皮部棕红色，木部灰黄色或紫褐色,导管束黄白色，呈放射状排列。气微，味微苦涩。家种丹参条粗长，无须根，外皮土红色，断面棕红色，无纤维肉质，显粉性。规格分两个等级。质量以条粗、色紫红、无芦头、无须根者为佳。 

丹参为常用中药，性微寒、味苦。具有祛瘀止痛、活血通经、清心除烦之功能。用于月经不调、经闭痛经、症瘕积聚、胸腹刺痛、热痹疼痛、疮疡肿痛、心烦不眠、肝脾肿大、心绞痛。

黄 连 
RHIZAOMA COPTIDIS 
 

 

本品为毛莨科植物黄连 Coptis chinensis Franch.、三角叶黄连 Coptis deltoidea C. Y. Cheng et Hsiao和云连 Coptis teeta Wall. 的干燥根茎。秋季采挖，除去须根及泥沙，晒干或烘干，撞去残留须根。
黄连为多年生草本，喜冷凉、湿润、荫蔽的环境和有机质含量高的微酸性土壤。野生于海拔1000～1900米的山谷密林中。种子繁殖,生长6年以上收获。味连主产于四川涪陵地区石柱和湖北恩施地区利川县；三角叶黄连(雅连)栽培于四川峨眉、洪雅、乐山、雷波等县；云连分布于云崐南省怒江州及腾冲县，维西、云龙、剑川等县有少量栽培。 

黄连栽培过去多采用毁林搭棚遮荫，范围小，产量少，供不应求。现采用套种和林间栽连等先进技术，提高了单位面积产量，降低了成本，促进了生产的迅速发展，基本上保证了药用需要。 


 

黄连商品分味连、雅连、云连。味连产区多，产量占80%以上,销全国各地并出口。雅连因其主产洪雅县而得名,产量较小。云连多为野生，质量好，但商品量也小。味连多集成簇，常弯曲，形如鸡爪，根茎长3～6厘米,直径0.3～0.8厘米。表面灰黄色，粗糙，有不规则结节状隆起,有须根残茎，偶有平滑茎杆。质硬，断面不齐,木部鲜黄色,呈放射状排列，髓部有的中空。气微，味极苦。雅连多为单枝，圆柱形，微弯曲，较味连长粗，长4～8厘米，直径0.5～1厘米，“过桥”(即光杆)较长。云连弯曲，略呈钩状，为单枝，较短小。质量以条粗壮、无毛须、金黄色者为佳。规格各分两个等级。
黄连为常用中药，性寒、味苦。具有清热燥湿、泻火解毒之功能。用于湿热痞满、呕吐、泻痢、黄疸、高热神昏、心火亢盛、心烦不寐、血热吐衄、目赤吞酸、牙痛、消渴、痈肿疔疮；外治湿疹、湿疮、耳道流脓。

连 翘 
FRUCTUS FORSYTHIAE 
 

 

本品为木樨科植物连翘Forsythia suspensa (Thunb.) Vahl 的干燥果实。秋季果实初熟尚带绿色时采收，除去杂质，蒸熟，晒干，习称“青翘”；果实熟透时采收，晒干，除去杂质，习称“老翘”。
连翘为多年生落叶灌木，喜避风向阳、温暖湿润的气候和砂质壤土环境。生于低山向阳坡的灌丛或林缘。主要分布于中条山、太行山、伏牛山、桐柏山等山区。主产河南卢氏、栾川、嵩县、西峡、桐柏、济源、辉县；山西安泽、陵川、沁水、浮山、沁源、古县、闻喜、绛县、垣曲、阳城；陕西洛南、商南、丹凤、山阳；湖北郧县、郧西等县。连翘虽有较多栽培，但大都作为城市绿化和观赏树，药用历来采收野生连翘。我国连翘资源比较丰富，从主产省区的资源和历史收购情况来看，以山西的收购量最多，约占全国总收购量的40%左右，河南占30%,陕西占20%。建国以来，连翘的采收和供应一般比较正常，基本上保持购销大体持平。但由于连翘在春季开花时易受春寒等自然灾害的影响而出现大小年的现象，在采收时间上如果采收过早(即抢青)，也影响产量和质量，特别是割条和砍树烧柴崐等,对连翘资源造成较大破坏。为了保护野生连翘资源,从70年代开始，国家扶持产区农民开展大面积连翘清坡等人工抚育管理措施，促进了野生连翘的生长发育，提高了抗灾能力和单位面积产量，同时也对预防抢青及砍伐等破坏资源的现象起到了一定的制止作用。长期坚持对资源的抚育管理，将会保证连翘的满足供应。 

连翘商品呈长卵形或卵形，长1～2.5厘米,直径0.5～1.3厘米,表面黄棕色，有纵皱纹及多数突起的小斑点，两面各有1条明显的纵沟。顶端锐尖,基部偶有果柄。果皮硬脆，断面平坦。青翘果实完整，表面绿褐色，大多无疣状突起，内有多数种子着生，黄绿色，细长，一侧有翅。青翘以干燥、色黑绿、不裂口者为佳；老翘以色棕黄、壳厚、显光泽者为佳。 

连翘为常用中药，性微寒，味苦。具有清热解毒、消肿散结之功能。用于痈疽、瘰疬、乳痈、丹毒、风热感冒、温病初起、温热入营、高热烦渴、神昏发斑、热淋尿闭。

枳 壳 
FRUCTUS AURANTII 
 

 

本品为芸香科植物酸橙 Citrus aurantium L. 及其栽培变种的干燥未成熟果实。7月果皮尚绿果采摘，自中部横切为两半，晒干或低温干燥。
酸橙为常绿小乔木。喜温暖湿润环境，多生长在霜冻少的丘陵、低山、江河湖泊沿岸或平原。长江流域及南方各省均有栽种或野生分布。酸橙可采用种子、嫁接、高枝压条三种方法繁殖。育苗移栽10年后结果，嫁接5～6年后结果，管理好的结果期可达数十年。主产湖南沅江、益阳、黔阳、辰溪、麻阳、汉寿，四川江津、内江、永川、万县、云阳、蓬溪、遂宁，江西新干、都昌、弋阳、清江、丰城,福建等省区也有少量生产。湖南、四川、江西三省年产量占全国的70%以上。川枳壳皮青肉厚、心瓤小，香气浓，品质最佳，深受国内外赞誉，是四川的地道药材之一。但在抗战时期，因滞销而减产，至今尚未恢复。湘枳壳发展很快，产量大，成为全国商品生产基地。江西枳壳以清江县所产为地道。此外，还有部分地区习用同科植物的未成熟果实作枳壳用，如绿衣枳壳为枸橘 Poncirus trifoliata (L.) Raf.的幼果，产销于福建；香橼枳壳为香橼 Citrus wilsonii Tanaka 的幼果，主产陕西、贵州的部分地区；代代枳壳为代代花 Citrus aurantium L. var. amara Engl. 的幼果，主产浙江、江苏、福建等省。 

枳壳商品呈半球形，直径3～5厘米，果皮褐色或棕褐色，有颗粒状突起，突起的顶端有凹点状油室；有明显的花柱痕迹或果梗痕。切面黄白色，光滑而稍隆起,厚0.4～1.3厘米,边缘散有1～2列油室。质坚硬，不易折断。瓤囊7～12瓣,少数至15瓣，汁囊干缩呈棕色至棕褐色，内藏种子，气清香，味苦、微酸。 

枳壳为常用中药，性微寒，味苦、辛、酸。具有理气宽中、行滞消胀之功能。用于胸胁气滞、胀满疼痛、食积不化、痰饮内停、胃下垂、脱肛、子宫脱垂。

人 参 
RADIX GINSENG 
 

 

本品为五加科植物人参 Panax ginseng C. A. Mey. 的干燥根。栽培者称“园参”，野生者称“山参”。多于秋季采挖，洗净；园参晒干或烘干，称“生晒参”，蒸制后，干燥，称“红参”；山参晒干，称“生晒山参”。
人参为多年生草本，喜阴凉、湿润的气候，多生长于海拔 500～1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中，分布于长白山、小兴安岭东南部地区。由于自然繁殖缓慢，采挖过于频繁，野生资源已很稀少。园参栽培要求排水良好、土层深厚、疏松肥沃的砂质壤土或腐殖土。传统种参多伐林开荒，与发展林业有矛盾，现已开始发展农田种参。人参主产东北三省，栽培面积和产量以吉林省最大，约占全国的70%以上，辽宁、黑龙江两省占20%多。50年代以后，河北、山东、云南等省开展引种，有少量栽培。吉林抚松、集安、长白、靖宇，辽宁桓仁、宽甸、新宾、清原等县，是著名的人参生产基地，为国内外提供大量商品。人参生长期长，从育苗、移栽到收获，普通参要生长6年，边条参要生长9年以上，加之需要遮荫搭棚，管理精细，因而生产成本高，难度大，周期长，历来供应十分紧张。建国后，国家大力扶持生产，研究改进栽培技术，使生产规模不断发展扩大，供求矛盾逐步趋于缓和。80年代后期由于发展过快，曾出现产大于销，通过调整生产和开发新用途，使人参产销基本趋于正常，保证了药用和保健的各种需要。 

人参商品分园参和山参两大类。野山参主根粗短呈横灵体，支根八字分开，横纹紧密而深，芦、丁、纹、体、须相衬，五形全美，皮紧细，须根清疏而长，质坚韧，有明显的珍珠疙瘩，表面牙白色或黄白色，断面白色。园参以根条粗圆、横纹多细密、质坚实、色鲜亮、气香味苦者为佳。园参由于加工方法不同，又分红参、糖参、生晒参三种规格，再按大小质地各分若干等级。 


人参为名贵中药，性平，味甘，微苦。具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神之功能。用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、内热消渴、久病虚羸、惊悸失眠、阳痿宫冷、心力衰竭、心原性休克。

黄 芪 
RADIX ASTRAGALI 
 


本品为豆科植物蒙古黄芪 Astragalus membranaceus (Fisch.) Bge. var. mongholicus (Bge.) Hsiao、膜荚黄芪 Astragalus membranaceus (Fisch.) Bge.或多序岩黄芪(红芪) Hedysarum polybotrys Hand.-Mazz. 的干燥根。春、秋两季采挖，除去须根和根头，晒干。
黄芪为多年生草本，野生家种均有。耐寒，耐旱，怕热，怕涝。多生长于干旱向阳山坡草地或向阳林缘灌丛间。栽培宜寒凉干燥的气候，以排水良好、土层深厚的砂质壤土为好。蒙古黄芪分布于东北和华北部分省区；膜荚黄芪分布于华北、西北、东北及西南部分省区；红芪分布于甘肃南部及四川、陕西交界地区。黄芪主产山西、内蒙、甘肃、吉林、黑龙江等省。但由于需要量增加较快，采挖过度，致使资源遭到不同程度的破坏。为保障药用，50年代起积极发展家种，先后在山西应县、浑源、繁峙、代县，内蒙古乌兰察布盟、鄂伦春旗、锡林郭勒盟、哲里木盟，黑龙江宁安、嫩江,陕西旬邑,甘肃宕昌等县建立了黄(红)芪生产基地，同时原是销区的部分省市区也开展引种，产量急剧上升，到70年代末形成积压。经调整生产后，供求趋于基本平衡。
 

黄芪商品呈圆柱形，有的有分枝，上端较粗，长30～90厘米,直径1～3.5厘米。表面淡棕黄色或淡棕褐色，有不整齐的纵皱纹或纵沟。质硬而韧，不易折断，断面纤维性强，并显粉性，皮部黄白色，木部淡黄色，有放射状纹理及裂隙，老根中心偶有枯朽状,黑褐色或呈空洞。气微,味微甜，嚼之微有豆腥味。质量以根条粗长、菊花心鲜明、空洞小、破皮少者为佳；红芪以皮色红润、根条均匀、坚实、粉性足者为佳。规格一般按粗细、长短分为三个等级。
黄芪为常用中药，性温，味甘。具有补气固表、利尿托毒、排脓、敛疮生肌之功能。用于气虚乏力、食少便溏、中气下陷、久泄脱肛、便血崩漏、表虚自汗、气虚水肿、久溃不敛、慢性肾炎、蛋白尿、糖尿病。蜜制黄芪益气补中，用于气虚乏力、食少便溏。

乌蛇胆 
 
 
【药 名】
乌蛇胆
【拼 音】
WUSHEDAN
【来 源】
为游蛇科动物乌梢蛇的胆。
【功 效】
祛风，清热，化痰，明目。
【主 治】
治大风疬疾，痰迷心窍，皮肤红肿。
【性味归经】
《四川中药志》：“性凉，味苦微甘，无毒。”
入心、肝二经
【用法用量】
内服：研末为丸、散。外用：研末撒或调搽。
【药材的采收与储藏】
将蛇剖开腹部，找出胆囊，用线扎住胆管上端,然后沿结扎处上方剪断，取出晾干。
【拉丁名】
原动物乌梢蛇 Zaocys dhumnades(Cantor)
【考 证】
出自《本草纲目》。
【生药材鉴定】
干燥的胆囊，全体呈棕褐色或绿褐色，皱缩，长约1厘米，粗0.5厘米，上端胆管长 1.5厘米。对光透视微透明，内心黄棕色或黄绿色。味极苦，回甜。