中埔寨正面
初见永泰长庆镇中埔村的中埔寨，不免有些失望，这与永泰境内现存众多的古寨并无太大差别。然而，跨进坚厚的古寨门，记者顿时就被吸引住了：环绕寨堡的“走马道”一眼望不到头，雅致的小院别有洞天，木刻、石雕、泥塑、彩绘极尽精致，令人叫绝……
整个寨堡就是一张八卦图
与一般古寨不同的是，中埔寨的结构依照八卦图排布而建，整个寨堡看起来就是一张八卦图，故又名八卦寨。永泰文化馆老馆长郑启翔介绍，这或许是图个辟邪保泰的意思，这在永泰现存的古寨中是极为罕见的。
寨堡坐北朝南，依山势而筑，寨墙高耸挺拔，外墙由青石夯土砌成，石墙高8米，厚近2米，枪炮难进，大门坚实牢固，用方块石砌筑，门洞厚2米，门扇由厚杉木做成，外包铁皮。整座寨堡以中轴线为对称轴布局，由前埕、院井书院、大厅、后座、左右横厝组成。
如今寨内还居住着十来户族人，他们是建寨先人的后裔，分散居住在主座府第与左右横厝的各个房间。他们告诉记者，寨内共有360个房间，水井、菜地、舂石等一应俱全，寨门紧闭半月可保生活无忧。
“走马道”环寨一圈
在寨堡主座厅堂内，高悬着“大夫第”、“韬略相承”镏金匾额。与一般老宅院落不同的是，厅堂正中央的一条灯梁，极为绚烂多彩，彩绘了凤凰等图案。郑馆长介绍，一般的灯梁多是涂黑漆，贴金箔，如此绚丽的灯梁极为少见。
寨内有一条宽约1米的“走马道”，“走马道”历经岁月沧桑，却保存完好。在“走马道”内，夯实的土墙每隔十余米，开有内宽外窄的小窗，可作哨眼，可观察寨外的一切动静；另外，在哨眼与哨眼间隔的土墙之间，凿有斜对墙外的枪眼，可射击外来之敌。“走马道”环绕整座寨堡一圈，长达数千米，沿线共设了近80个哨眼、枪眼。
“这个枪眼也叫灌油口，可以顺着这个口往下灌热水等，用以抵御外敌侵犯。”郑馆长介绍。
寨内族人世代习武
在过去，永泰山区匪患严重，商贾官宦大户人家纷纷修建寨堡，以抵抗土匪侵犯。许是慑于寨堡坚固的防御设施，中埔寨从修筑至今，从未遭遇外敌侵犯。
那么这座中埔寨是何人所修的呢？村里长者介绍，中埔古寨是经父子两代才建好的。其中，寨堡的主座府第为林孟美所建，据族谱记载，林孟美武艺高强，曾中过武举。坚固高大的寨墙则是其儿辈所筑。这一段典故，被林氏族人们概况成了一句话：“父亲盖房，儿子围墙。”
族人们说，林孟美中了武举之后，子孙世代习武，武风兴盛。如今寨内还保存着两块练功石，其中最重的一块达150公斤。相传，林孟美武艺高强，且为人谨言慎行，克勤克俭，教子有方，历经几代人累积，家业日丰。

寨内右横厝正厅至今还保留着林孟美当年传下的镏金楷书家训木刻，这些木刻虽然历经时代变迁，仍未失去其借鉴意义。记者摘录了其中一部分：“常存君子心，忠厚待乡曲；义方训子孙，宽恕使奴仆；诸物须俭用，凡事要知足……”