菜名:落氏鸡粥

指导思想:无

材料:鸡一只(600-700克)、鸡肾三个、鸡心若干、香菇3个、鸡蛋2个、花生几把、香菜1株、葱叶50克、蒜头、姜、枸杞、沙参、党参、玉竹、大枣等中药
PS：米N克（浸个四五个小时），香菇发水

步骤：
1、鸡洗净，加蒜头三瓣、姜三片、中药若干放进高压锅，大火五分种，小火25分钟；
2、鸡肾、鸡心洗净，切片，加盐和油腌，大约费时半个小时，味精什么的其他都不要加，味精吃多了不好，真的不好！
3、香菇切粒，备用！
4、蛋，慢火煎，切丝，备用！

半个小时以后，关火！五分钟以后，把鸡取出，放一边！将鸡汤中的杂物，例如蒜头啊，姜啊，中药啊，全部捞走！

放入腌好的鸡心和鸡肾还有花生，香菇、蛋，盐（表放味精），大火五分钟、小火十分钟，然后放下葱花和切碎的香菜，然后就可以吃了……

新开发的，这个！