各地常见小吃 [ 图文版 - 献给所有贴吧在线用户 ]

美味的鱼蛋，
香港常见的小吃，
由鱼肉制成。


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枣糕，
原是清朝宫廷御用糕点,
曾有宫廷第一糕点之美称，
为“满汉全席”十大糕点之一。


凉皮
凉皮是陕西的一种地方特色小吃，故称陕西凉皮。陕西凉皮分为大米面皮和小麦面皮两大类，以大米面皮最受欢迎 ，故又称米皮，一般人们提起凉皮就指的是大米面皮，而且专指汉中凉皮、西安凉皮 、户县米面凉皮 、秦镇凉皮。


鸽子肉
鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。


水蜜桃冰茶
用于夏日解渴

黄金糕
暂无介绍

兔子肉
兔肉全身是宝。但就目前而言，兔肉尚未被人们所认识，传统有说法：“年三十打兔子，有它过年，无它也过年”。从医学观念讲，兔肉营养价值高、易消化、并有保健作用兔肉与其他畜禽肉相比，它的营养价值与消化率均居于其他各种畜禽肉类之首，含有高达24％的全价蛋白，丰富的Ｂ族维生素复合物，以及铁、磷、钾、钠、钴、锌、铜等。现代科学研究证明，兔肉对老人、幼儿、孕妇、冠心病患者具有滋补作用。


年糕
年糕是汉族传统食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”另有老北京传统老字号以“年糕钱”为名。


米饭布丁
甜美可口的布丁，触口柔软，香气宜人。

烤地瓜
东北市镇过往行人较多的街上，
常可以听到“地瓜乎”的吆喝声。
这种买卖民间称为“卖烤地瓜的”，
冬天比较常见。

糖炒栗子
板栗，
又称甘栗。
产于蓟县，
闻名国内外。
糖炒栗子，
是秋冬季时令风味食品。
其制作方法是精选优质板栗，
放进装有粗沙和糖稀的锅内翻炒而成。

艾窝窝
北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以艾窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。艾窝窝历史悠久，明万历年间内监刘若愚的 《酌中志》中说：“以糯米夹芝麻为凉糕，丸而馅之为 窝窝，即古之‘不落夹’是也。”