菜名：茫茫黄海一点肉

指导思想：无

材料：瘦排骨半斤；土豆2个，葱两颗；姜三片，蒜头若干颗，调味料一堆……

做法：
1、做调味汁：蒜头和姜去皮切碎，放在最底层，把两个葱头切下来，切成段，放在倒数第二层，总共两层，其实随便乱放就OK了，放盐，油，鸡精，料酒，豆瓣酱，一点点鲍鱼汁（可以忽略的一点点），如果喜欢辣的可以放点沙茶酱，拌匀；

2、将排骨洗净，放1做好的调味汁阄上半个小时（阄字米用错吧？）；

3、土豆去皮，切粒，放盐，备用；

4、将土豆和阄好的排骨放在高压锅中，倒一点点水，小半碗左右，大火十分钟，小火十五分钟，然后就OK了，如果喜欢吃不太老的肉的话，大火十分钟，小火五分钟就OK了……

5、上盘，将刚剩下的葱叶切成细珠，撒在上面，然后就可以吃了，很漂亮的，有黄色，肉色，还有绿色，最主要是很好吃，汁还可以用于拌饭……