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【没有最2,只有更2】【各地美食汇】【嘉兴篇】

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一楼给爱吃的姑娘们!!度娘表吞我!!


来自手机贴吧1楼2012-12-07 11:27回复
    晚上回家发行不??


    来自手机贴吧2楼2012-12-07 11:28
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      嘉兴的五芳斋粽子!!


      4楼2012-12-07 21:38
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        介绍:
        嘉兴粽子  嘉兴著名特产,嘉兴传统名点,具有悠久历史。在嘉兴这片土地上,先民们孕育了长江下游的文明,作为中华民族古老文明的源头之一,同时也是我国稻作最早的起源地之一,汉唐以来,嘉兴发展成为中国历史上最主要的稻作区,有“天下粮仓”的美誉。而制作粽子之原料如白壳、乌簔、鸡脚、虾须、蟹爪、香糯、陈糯、芦花糯、羊脂糯等无一不有,而蛋禽和肉类亦是不缺,有了这些丰富优质的农副产品原料,为发展各类花色粽创造了十分有利的条件。于是粽子兴起,并形成独有的特色。而粽子中有以五芳斋粽子为代表。经由五芳斋的发扬光大,粽子技艺日趋成熟,并且声名远播。   嘉兴粽子号称“江南粽子大王”,以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。粽子按传统工艺配方精制而成,选料十分讲究,肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬,甜粽则用上等赤豆“大红袍”,通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。嘉兴粽子为三角形有肉粽、豆沙、蛋黄、八宝等几十个花色品种,如今,嘉兴粽子因其滋味鲜美、携带方便、食用方便而备受广大旅游者厚爱,有“东方快餐”之称。


        5楼2012-12-07 21:39
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          我有点没脸做嘉兴人,因为我没吃过啊!!!!


          6楼2012-12-07 21:44
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