材料.
牛奶20g—25g 面粉50g 白砂糖30g-40g 鸡蛋2个 椰奶咖啡粉5g—10g 巧克力炼奶或是巧克力酱适量= =。
牛奶最开始拿了30g后来倒掉了5g多有吧= =
白砂糖最开始拿了40g后来害怕太甜也拿掉5g左右吧- -
椰奶咖啡粉我没量..就随便倒了点..最多也就十几克吧- -不确定..不怕苦的可以上纯正咖啡粉啥的= =这个也是凭着自己口味加的..
巧克力炼奶大概就是抹在上面..是没有具体数量的- -
图上不了了- -明天继续= =亲们可以去准备材料= =

哈哈哈哈哈，材料全部都有，CCCCCC

材料图补上..

鸡蛋的蛋白蛋黄分离~~


话说这步真废话

蛋黄打散，往内加入所有牛奶和适量白砂糖.


图① 蛋黄打散。
图儿 混合白砂糖与牛奶后的样子。

蛋白打发..白砂糖分三次加入.,以↑是一些打蛋白时的图图= =
直到把碗倒扣蛋白不会流下.且不属于硬性发泡..【大概是用刮刀翻几下还是可以流动的.
还有- -别翻...

把蛋白一点一点的混合蛋黄液翻拌【不可打圈圈哦~！】
成了最后的浅黄色的某液体= =【词穷-中..没听懂的问好了= =

筛入面粉.翻拌均匀-

筛入椰奶咖啡粉..
倒入提前铺好油纸或是锡纸的烤盘。
橡皮刮板整理一下- -【词穷中- -

烤箱预热175℃ 先考10分钟 在吧温度降低5℃—10℃ 再烤15分钟左右。
这只是我家烤箱的标准。大家结合自己烤箱想想吧..

大家随意弄吧- -我就觉得我卷的好丑- -

转载注明谢谢= =
好了就这样吧- -任务完成= =

自创？

格式错误 了哦~~此贴晚上8点以后删除~~~吧规出来了~发帖格式有~可以去看看哦~