1：菜花: 含丰富的抗氧化剂，可减少发炎。2：西兰花: 强大的解毒剂，中和并消除毒素。3：扁豆: 有助降低胆固醇、平衡血糖，甚至增加能量。4：柚子: 预防肾结石，有助消化系统。5：黄瓜: 含95％的水，能碱化身体。6：葵花籽: 高硒和维生素E，有助肝脏的排毒能力。

刘易斯：“我最好的参赛成绩是在我30岁那一年成为严格素食者之后获得的”。他们问我从哪里获得蛋白，我吃大量的小扁豆，我酷爱豆类、果汁，我从多种素食中同样可以获得需要的营养，而不必象其他人那样依赖肉食。
素食会比肉食缺少营养吗，素食者的力量和速度不如肉食者吗，素食者的运动成绩不如肉食者吗？20世纪最伟大的田径运动员卡尔刘易斯给了我们最好的答案，而且他不仅仅是一个的特例。

【吃青色的食物】按中医五行理论，青色的食物可以通达肝气，起到很好的疏肝、解郁、缓解情绪作用，属于帮助肝脏排毒的食物。中医专家推荐青色的橘子或柠檬，连皮做成青橘果汁或是青柠檬水，直接饮用就好。

红薯食来好处多，香菇赛过抗癌药；
白菜通便排毒素，瓜豆消肿又利尿；
番茄补血有润肤，芹菜降压抗衰老；
苦瓜清心又明目，黄瓜减肥清热好；
玉米抑制胆固醇，山楂降压抗衰老；
花生降脂治贫血，健脑乌发吃核桃；
芝麻润肤又乌黑，蜂蜜益寿又润燥；
依据情况选食疗，多样进食营养好。

【办公室人群吃什么】经常操作电脑的人容易视力下降。维生素A可预防此症。每星期吃三根胡萝卜，即可保持体内维生素A的正常含量。呆在办公室日晒的机会少，易缺乏维生素D而患骨质疏松，需多吃海鱼、鸡肝等富含维生素D的食物。

怒后不可食，食后不可怒。

【最新养生保健口诀】

【腰疼，多是“坐”出来的毛病】过去，腰椎病是五六十岁的人常患的退行性疾病，如今，由于久坐、姿势不对、缺乏锻炼等原因，使得腰椎间盘长期处于高压状态，出现腰椎间盘病变的患者年龄年轻化趋势明显，不少常开车的上班族、司机和学生族成为高发人群。

好，很好! 健康素食，素食健康!

【素食养生】补气养血五红汤(图) 材料：红枣、红豆、红皮花生、红糖和枸杞。做法：取红枣、红小豆、枸杞、红皮花生，加水煮开后再加入适量红糖即可。中医认为，五红汤中的红枣具有健脾补血、利水的作用，红皮花生养血，枸杞则可以起到补肝肾的效果，红糖可益气补血、健脾暖胃。

【素食养生：养颜补血桂花蜜枣】红枣除了具有补血益气、安神养胃的作用，也是润肠的佳品，而且不容易上火，用它做小零食再合适不过了。甜蜜桂花浸过的大红枣，枣香中更多了一丝桂花的香气，放在节日的餐桌上，做为丰盛大餐的甜蜜收尾，清新宜人的味道会在久久留在唇齿间。

#地藏七提倡吃素#有科学家曾对24种水果和34种蔬菜进行抗突变研究，发现68％的水果和73％的蔬菜具有抗突变活性。美国国家癌症学会的GladysBlock教授在一次会议中指出，99项研究中，有89项证明多食用水果及蔬菜能防止癌症的发生。更重要的是长期素食者其体内白血球抗肿瘤的能力比长期荤食者强过两倍。

【素食养生】椰香草莓紫薯泥(组图) 紫薯含丰富的蛋白质，18种易被人体消化吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，还含有多种维生素。

#禅医养生#【养生箴言】不欲极饥而食，食不过饱，不欲极渴而饮，饮不过多。