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2013-01-25 17:04
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炎热的夏季,娇小玲珑的樱桃肉厚多汁,酸甜可口,不仅可以生食还可以做成樱桃酱、樱桃汁、樱桃酒等等,颇受人们喜爱。
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2013-01-25 17:05
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樱桃在众多水果中,含铁量高。每100克高达6毫克,比苹果、橘子、梨高出20倍。含维生素A比苹果、葡萄高4~5倍,此外,樱桃的蛋白质、糖、钙、磷、维生素B、维生素C及胡萝卜素的含量也比较丰富,樱桃可以作为补铁的首选食物之一。 樱桃被誉为“水果中的钻石”,因为它具有非凡的营养价值,对痛风、关节炎等病有特殊的食疗效果。 樱桃含铁量较高,比苹果高20-30倍,铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成、能量代谢等过程中,发挥着重要作用。同时也与大脑及神经功能、衰老过程密切相关。
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2013-01-25 17:06
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樱桃中同样含有褪黑激素,因此具有双倍的抗衰老作用,是名副其实“美味又美丽”的水果。
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2013-01-25 17:06
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樱桃含有丰富的蛋白质,维生素A、B、C,还有钾、钙、磷、铁等矿物质以及多种维生素,低热量,高纤维。维生素A比葡萄高4倍,维生素C的含量更高。 最新研究发现,樱桃还含有花色素、花青素、红色素等,这些生物素都有重要的医药价值。它的有效抗氧化剂,比维生素E的抗衰老作用更强,可以促进血液循环,有助尿酸的排泄,能缓解痛风、关节炎所引起的不适,其止痛消炎的效果,被认为比阿司匹林还要好。因此,医生建议,痛风、关节炎病人可每天吃些樱桃。
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2013-01-25 17:07
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樱桃不仅颜色艳丽,而且味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量,每百克高达6至8毫克,比苹果、桔子、梨高20至30倍,维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍,所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。
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樱桃还有药用价值,其根、枝、叶、核、鲜果皆可入药,能治疗多种疾病,特别是具有能促进血红蛋白的再生作用,对贫血患者有一定补益。 明代药物学家李时珍在《本草纲目》中记载,樱桃有益气、祛风湿、透疹、解毒等多种药效。(樱桃属热性,患热性病及喘咳者不宜食用。樱桃仁含氰甙,水解产生氰氢酸,误食可能出现中毒症状。
8楼
2013-01-25 17:08
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樱桃是上市最早的一种乔木果实,号称“百果第一枝”。人们赏识樱桃,在于它颜色艳丽、味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量,每百克高达6至8毫克,位于各种水果之首,比苹果、桔子、梨高20至30倍,维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍,常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。 适用量以每次5个(约30克)。
9楼
2013-01-25 17:09
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樱桃被称为美容果长寿果,有很好的保健作用,主要有花青素。美国大学研究说20颗粒樱桃就有阿司匹林的相同效果。樱桃不仅对扩张血管,软化血管方面的作用可以和阿司匹林相媲美,而且,在缓解关节疼痛方面的作用更好。
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2013-01-25 17:10
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樱桃是时令水果,特别不容易保存。几种保存樱桃的办法,既能让你吃到新鲜美味的樱桃,而且还能让你美容还能叫你治病。
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2013-01-25 17:10
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樱桃糯米酒,顾名思义,主料就是樱桃和糯米酒,这两种东西可都是营养丰富,保健效果非常好的食物,那么把它们放到一起,做成了樱桃糯米酒,会有什么神奇的保健效果呢?樱桃最好挑选深紫色的,这样的樱桃保健效果比较好。樱桃洗的时候,要先请水洗,然后用水泡3分钟,然后冲,晾干就可以了。然后就可以处理樱桃了。把樱桃的核去掉,装进一个无油无水的瓶子里,就可以往里面放酒了。糯米酒现在的黄酒花雕都是糯米做的,都可以。黄酒和花雕酒都是糯米做成的,用这种酒来做樱桃酒,可是特别健康的。糯米酒里有18种氨基酸,包括人体不能自己合成的氨基酸,再一个这个酒是一个药引子,它把花青素带到你需要的地方,给你治病。樱桃糯米酒不仅对老年人的关节疼,腰腿疼有好处,而且对中老年人的心脑血管病也有辅助治疗的作用呢。所以樱桃和糯米酒的搭配是个非常好的组合。樱桃和黄酒的比例呢是1:2。把糯米酒放进去之后,盖上盖密封保存7天,就可以喝了。糯米樱桃酒每次喝25克的酒,然后同时吃上几粒樱桃,效果会更好。
13楼
2013-01-25 17:10
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红丰果蔬
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樱桃虽好吃可不要贪嘴哟
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2013-01-25 20:02
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