牛奶——让我想起了1969年下乡北大荒，在853农场一分场六队的马号班.1972年初.我调到了马号班.放马喂牛.用大轧刀轧豆饼轧马草打扫马厩起牛粪.夏天的马圈牛圈，牛虻小咬多了去了，马骚味牛粪味更是另类的“享受”。夏天的早晨.踩着露水一个人牵着牛车.扛着二米长木把手柄的大钐刀.到完达山平原水库七排干旁边的荒草甸里，去钐椑子草.牛车轱辘没有平坦的土路可以走，荒草甸子里塔头墩子随时会阻挡牛车轱辘的前行。北大荒黑土地上的生荒地，所长出来的是“痒草”，经过拖拉机开荒翻过以后，再蓼荒，黑土地上长出来的才是稗子草。看到了相对平整的草地，就拉开身架子，右腿前倾，左脚断后，甩开大膀子就干起来，大钐刀自右向左，挥出去的幅度足有三米的宽幅，“唰，唰，唰”看着一排排的饲草躺倒在大钐刀之下，自然有一种成就感。草甸子的清新的青草气息随风扑鼻而来，真是神清气爽，天然氧吧。年轻人二.三个小时就可以拉上环保型的碧绿鲜嫩的饲草一大车.虽然挥汗如雨，却也锻炼了我的身体。饲草拉回以后，轧草又是一身臭汗，下乡年代，一天没有几身汗，对不起“再教育”三个字。
今天联系上的李素娥.是在那个年代，我们马号班的挤奶员.隔三岔五的日子.会提着白铁皮桶的新鲜牛奶.到知青集体宿舍叫卖.一次能有将近十几个人可以买到新鲜牛奶.先到先得.天经地义.
这样的牛奶.绝对正宗.环保.无任何的添加剂，经过白纱布过滤二次.我们在同一个班工作.可以看到牛奶烧开冷却以后.上面漂着一层黄黄的油脂.空气中弥漫着诱人的奶香，连队里夏天买到的牛奶浓度比较差，稀薄一些。冬天时奶牛因为吃得是干草，挤出来的牛奶最浓，最香。偶尔还吃到一次牛初乳，小牛犊子出生以后难产了，夭折了，才有这样的机遇，我一辈子仅仅尝过这样的一次牛初乳的滋味，真宗美味，新鲜，原汁原味。大城市里想吃牛初乳是可望而不可及的美梦了。据说，纯牛初乳在室外放置一晚上，就变成浓咖啡一样的颜色，液体状变成为固体状态了。按照现在流行的与世界接轨的说法，我们早在上世纪七十年代，就已经是ISO10000啦！
就是那一年.我只要想喝牛奶了.招呼一下李素娥.记得只要二角钱就可以了.近水楼台先得月.一直没有忘记她.工作地点是不能买牛奶的哦！因为我在马号班喂马，上夜班，白天在知青宿舍休息，估计卖牛奶的快要到来了，等着呢。民谚说：马无夜草不肥，喂马的马夫必须每天下半夜起来喂马三个半小时以上，草肥，料力，水精神，这是喂马的一般常识。马儿膘肥体壮，指日可待。扑实无华的李素娥！班里开会时.她总是默默无闻的.偶尔笑一下.
离开黑龙江853农场一分场，30多年了，是QQ网络，在茫茫人海之中，在黑土地朋友孙荣的帮助下，才联系到李素娥的。他的爱人是一分场四队的宁小雨.李素娥二个女儿.小女儿大学毕业后.目前在上海临港新城工作，李素娥的大女儿目前在北京安家了，李素娥已经是姥姥辈了!现在住在853场部，每天有时间了就学习上网，她比我大二岁，戴上一付眼镜也在学习电脑上网呢。2011年8月份，京津沪甬双鸭山五地知青回访第二故乡 ，珍贵的留影图片中，有着她的身影。
上海大城市的百岁老人，每个月免费供应一瓶牛奶，很难喝到此等真宗环保的牛奶。 你信吗？
2013.02.23
原创：永明