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【美食厨房】 今天你有好好吃早餐吗?

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IP属地:上海1楼2013-02-27 17:44回复

    周末早餐做了蛋包饭(オムライス)。好久没教大家做法了,今天介绍个简单的洋葱培根青椒蘑菇等切了,依次下油锅炒熟加番茄酱炒均,再下米饭炒熟加胡椒盐调味盛出。
    锅里放黄油焼溶化,下事先搅均的鸡蛋牛奶和粉末芝士做熟,盛出盖在1上,挤番茄酱撒点干燥parsely即可。


    IP属地:上海2楼2013-02-27 17:46
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      疙瘩汤,我又加了两个荷包蛋,炸了几个土豆泥牛肉饼。早晨吃了一天有精神!


      IP属地:上海3楼2013-02-27 17:47
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        早餐是烙的葱花饼和用昨晚的もつ锅(大肠锅)剩汤煮的乌冬面。


        IP属地:上海4楼2013-02-27 17:47
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          早餐是味噌汁和烤的昨晚做的肉饼。


          IP属地:上海5楼2013-02-27 17:48
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            早餐是用昨天推荐的hot sandwich maker做的同样的咖喱热三文治。我经常喜欢像这样同样的东西用不同的方法做,所以很多人会说我每天都做不同的早餐,我的回答是,做早餐是件轻松愉快的事,我一点儿都不缺idea~


            IP属地:上海6楼2013-02-27 17:49
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              今早用grill烤了南瓜和两个黑芝麻饭团加蘑菇蛋汤。


              IP属地:上海7楼2013-02-27 17:50
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                早餐做了很不正宗的panini,但很好吃。panini简单的说是意大利的hot sandwich,做法和食材略有不同,我也不是很懂,只是觉得名字特别可爱~~


                IP属地:上海8楼2013-02-27 17:51
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                  今日早餐是抹茶摩卡,大福夹心moffle和买来的抹茶cream味的今川焼。有人问摩卡上的抹茶怎么散,有时间我拿金属丝网散一下,没时间用手一抓一撒之后用勺子搅开即可。moffle之前说过语源,基本上就是把饼(mochi)放在waffle maker里做出来的就是moffle,这次我在中间加了红豆馅大福。


                  IP属地:上海9楼2013-02-27 17:51
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                    今日早餐是腌萝卜,红枣粥和买的肉包。腌萝卜是昨晚睡前腌上早餐用的,只需要醋,糖和盐,根据口味可放干辣椒和柚子。


                    IP属地:上海10楼2013-02-27 17:52
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                      晚上家人回来晚,我会做些吃饱但不占肚子的锅。这款是猪肉白菜千层锅酱油蚝油香油盐料酒和鸡精调起来。白菜切4厘米长条,放一层薄猪肉片再加白菜条再加肉片这样一层层络起,切成5厘米的段沿锅摆成圈,中间放些喜欢的蔬菜,如蘑菇胡萝卜豆芽等。盖锅盖小火煮熟即可。


                      IP属地:上海11楼2013-02-27 17:53
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                        早餐是抹茶摩卡,薯条和烤三文治。


                        IP属地:上海12楼2013-02-27 17:54
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                          咖喱巻饼和mocha。


                          IP属地:上海13楼2013-02-27 17:54
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                            早餐做了mocha和moffle。moffle是造语,是指用饼(mochi)作成的waffle,mochi+waffle=moffle,日语叫モッフル。


                            IP属地:上海14楼2013-02-27 17:55
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                              熬了蘑菇排骨汤,又烙了几个葱花饼,简单却丰富~~


                              IP属地:上海15楼2013-02-27 17:55
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