两个问题:何为纯料?何为拼配?
纯料是指一种茶叶从采摘到最终加工而成,都是一种材质。
拼配是指茶叶加工的过程中至少使用了两种以上的原茶。
以普洱茶为例:
纯料:举例,,只选用用云南普洱澜沧景迈山茶树鲜叶为原料制成的普洱,为纯料。
拼配:举例,,选用云南西双版纳勐海南糯山,贺开山,巴达山三地所产茶叶,拼合起来,制成的普洱,为拼配。
不管新老茶客,在吃茶的道路上,总有失误,范二的时候。拿07年分水岭来说,那是,纯料,拼配还是一个稀有不接地气的词汇。不论什么茶,但凡印有普洱茶,打开就喝,喝了就藏。
敢问,那时的藏茶,藏到现今,有多少是真真可以入口的?
07年一过,纯料,拼配概念逐渐风靡,但凡印有纯料,古树,。很多茶友抬手就成件买入。敢问,买的茶您喝了吗?它是您追求的那一口吗?
再说拼配,小厂,拿起茶料,放在一起压,就是拼配了?那滋味真是万千滋味集一身。大厂,比如大益,专人研制配方,7542,行业标杆。可,您真的喜欢吗?
再以铁观音为例:
本山、毛蟹、梅占、软枝乌龙可谓是安溪乌龙茶的除了铁观音之外的四个最出名的品种了
。
干茶的香气是:软枝:青草香;梅占:幽兰香毛蟹,枇杷花香本山:清香,微带桂花香
口感是:软枝:清醇微苦;梅占:甘醇鲜爽;毛蟹:甘醇;本山:浓醇
并不因为它们不是铁观音,就不能当做铁观音去卖。市场是混乱的,但每个人的味蕾不乱。
大家追纯料,你就追纯料?大家追拼配,你就追拼配?把自己的味蕾喜好,叫与别人的口舌去评判,你中庸了,被中庸了。如能顺着自己味蕾差异性,感受自己喜好,何必交与他人口舌评判?就算极端又怎么样,花的钱,最终也只为舌头最舒适的一次体验。
纯料是指一种茶叶从采摘到最终加工而成,都是一种材质。
拼配是指茶叶加工的过程中至少使用了两种以上的原茶。
以普洱茶为例:
纯料:举例,,只选用用云南普洱澜沧景迈山茶树鲜叶为原料制成的普洱,为纯料。
拼配:举例,,选用云南西双版纳勐海南糯山,贺开山,巴达山三地所产茶叶,拼合起来,制成的普洱,为拼配。
不管新老茶客,在吃茶的道路上,总有失误,范二的时候。拿07年分水岭来说,那是,纯料,拼配还是一个稀有不接地气的词汇。不论什么茶,但凡印有普洱茶,打开就喝,喝了就藏。
敢问,那时的藏茶,藏到现今,有多少是真真可以入口的?
07年一过,纯料,拼配概念逐渐风靡,但凡印有纯料,古树,。很多茶友抬手就成件买入。敢问,买的茶您喝了吗?它是您追求的那一口吗?
再说拼配,小厂,拿起茶料,放在一起压,就是拼配了?那滋味真是万千滋味集一身。大厂,比如大益,专人研制配方,7542,行业标杆。可,您真的喜欢吗?
再以铁观音为例:
本山、毛蟹、梅占、软枝乌龙可谓是安溪乌龙茶的除了铁观音之外的四个最出名的品种了
。
干茶的香气是:软枝:青草香;梅占:幽兰香毛蟹,枇杷花香本山:清香,微带桂花香
口感是:软枝:清醇微苦;梅占:甘醇鲜爽;毛蟹:甘醇;本山:浓醇
并不因为它们不是铁观音,就不能当做铁观音去卖。市场是混乱的,但每个人的味蕾不乱。
大家追纯料,你就追纯料?大家追拼配,你就追拼配?把自己的味蕾喜好,叫与别人的口舌去评判,你中庸了,被中庸了。如能顺着自己味蕾差异性,感受自己喜好,何必交与他人口舌评判?就算极端又怎么样,花的钱,最终也只为舌头最舒适的一次体验。