谢讽食经中畧抄五十三种。
　　北齐武威王生羊脍 细供没葱羊羹 急成小餤 飞鸾脍 咄嗟脍 剔缕鸡 爽酒十様巻生 龙须炙 千金碎香饼子 花折鹅糕 修羊宝巻 交加鸭脂君子飣 越国公碎金饭 云头对炉饼 剪云析鱼羮 虞公断醒酢 鱼羊仙料 紫龙糕 十二香点臛 春香泛汤 滑饼 象牙{食+追} 汤装浮萍面 金装韭黄艾炙白消熊 恬乳花面英 加料盐花鱼屑 专门脍 拖刀羊皮雅脍 折筯羮 香翠鹑羮 朱衣餤 千日酱 露浆山子羊蒸 加乳腐 天孙脍 添酥冷白寒具 金丸玉菜臛鳖 暗装笼味 高细浮动羊 乾坤奕饼 乾炙满天星 含浆饼 撮高巧装坛様饼 杨花泛汤糁饼 天真羊脍 鱼脍永加王特封 烙羊成美公 无忧腊 藏蟹含春侯 二名如上注。 新治月华饭 连珠起肉
清异录 宋 陶谷

越国公碎金饭
杨素还是传说中蛋炒饭的祖师爷

看来那时关中就喜欢吃羊肉了啊
"羊羹"就类似羊肉泡馍，苏轼有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。

缕金龙凤蟹
　　炀帝幸江都，吴中贡糟蟹、糖蟹。每进御，则上旋洁拭壳面，以金缕龙凤花云贴其上。
清异录 宋 陶谷

宋 陶谷 《清异录·蔬》：“ 呙国 使者来汉 ， 隋人求得菜种，酬之甚厚，故因名千金菜。今莴苣也。”
这隋人是谁呢? 都被陛下带坏了

竟然忘了上 辣骄羊 ╮(╯3╰)╭ , 这是多傲骄的一道菜啊
◎食品
隋炀有：镂金龙凤蟹、萧家麦穗生、寒消粉、辣骄羊、玉尖面。
（宋）郑望之 撰
《古今图书集成》收录。
不仅傲骄还很有历史
辣骄羊和鲁公尝以春社遗节馔，用奁惟一新様大方碗，覆以剪镂蜡春罗，椀内品物，不知其几种也，物十而饭二焉。禁庭社日为之，名「辣骄羊」。
《清异录》馔羞门（三十九事）

萧家麦穗生又是一道和羊有关的菜...
《清异录》举出官至太常博士的吴门萧琏，“作卷子生，止用肥狩包卷成云样，然美观而已。别作散饤麦穗生，滋味殊冠。”
<<食家列传：朱振藩谈食说艺>>的作者谈的更具体:
照《膳夫录》的记载：“隋炀帝有缕金龙凤蟹、萧家麦穗生、寒消粉、辣骄羊、玉尖面。”意即这几样都是他所嗜食并常享的美味。缕金龙凤蟹已如前述，萧家麦穗生指的是萧琏（宫至太常博士）所制的“散饤麦穗生”、“卷子生”。一般所谓的麦穗生，系指后者。它是用肥羜（出生近五个月的肥羊）切片包卷，加麦苗，卷成云样，既美观，且味胜。因两者皆生，且绝嫩清香，故卷裹之后，其“滋味殊冠”，甚为炀帝所爱，以致经常食用。

辣骄羊又来了
辣骄羊之名甚奇，骄羊指肥羊或羊羔，“能补有形肌肉之气”。此辣绝非辣椒，应是花椒之属（注：隋炀帝时，辣椒及胡椒尚未传入中土），具有温中下气、暖胃祛寒、消食杀虫、解鱼腥毒等功效，观炀帝日常所食者，似以生冷居多，用辣骄羊一馔开胃补虚，当在情理之中。
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寒消粉
寒消粉本名酥夹生。其所以得名，据《清异录》的记载：“张弥守镇江，一日会客，作酥夹生。副戎（即副指挥宫）许鼐，苍梧（今广西壮族）人，不谙北馔，甚嗜之。他时再聚，忽问：‘前日盛馔，有入口寒而消者，尚可得否？’张绐（谎、骗）之曰：‘此名龙髓膏，金牛国所贡，闻用寒消粉制成，宁可复得？’众客莫不绝倒。”有谓此类清人袁枚《随园食单》中的“炸酥饼”，仍有待查考。不过，此物上至帝王，下至官员都爱吃它，滋味应该绝佳才是。
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玉尖面
玉尖面似乎是精致的肉包子，依《清异录》的说法：“赵宗儒任翰林时，闻中使（官名）言：‘今日早馔玉尖面，用消熊、栈鹿为内馅，上甚嗜之。’问其形制，盖人间出尖馒头也。又问‘消’之说，‘熊之极肥者日消，鹿以倍料精养者日栈’。”这段记载，并未指出“上”是唐朝的哪个皇帝，但杨广所吃的玉尖面，应该也是用肥熊与栈鹿之肉为馅，才会惹他垂涎，经常品享。
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↑↑ 这是皇桑们的早饭

吧主........是吃货啊。。。。。。