在欧美、日韩、中东、澳大利亚、南北非、东南亚及港澳台等几十个国家和地区的酒店,服务员小推车里用来装各类点心的蒸笼,有一半左右出自我市泗纶镇。这里每年加工各式蒸笼2亿多只,年出口创汇2000多万美元,其产量和出口量分别占全国同类产品的80%和85%。去年,泗纶罗竹蒸笼获得国家地理标志产品保护。
蒸笼食物是东方饮食文化的一朵奇葩。泗纶罗竹蒸笼之所以受到国外朋友的青睐,全因泗纶竹制蒸笼以当地特产的罗竹为主要原料精编而成,具有原料天然、精美环保的特点。用之炊蒸食物不但可保留食物的原汁原味,不积聚蒸馏水,不易变馊,耐保温,而且还可使食物保留罗竹清香,有益于健康。

泗纶镇自然条件得天独厚,深山老林环绕。这些制作蒸笼的原料罗竹,生长于山清水秀的溪涧边,长年吸收大自然的精华,具有清热解毒,清心明目,抗病健身等功效。该镇杨禄、沙底村一带有200多年罗竹种植历史,现时已形成连片竹海,正规划发展竹旅游业。
近年来,泗纶将加工蒸笼作为农民创收的一项产业来抓,促使罗竹种植面积不断扩展,并探索出一条“公司+基地+农户”的蒸笼加工产业化路子,实行“罗竹种植——蒸笼加工——产品销售”一体化经营,形成了以罗竹促蒸笼,以蒸笼促罗竹发展的良性循环。加上当地拥有一大批技艺精湛的编织艺人,产品逐渐闻名遐迩,成为我国乃至全球最大的蒸笼生产基地。目前,该镇共有蒸笼加工企业150多家,其中龙头企业2家,从事蒸笼加工业人员超过12000人,有蒸笼专业村7个,蒸笼专业街4条。
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