用料主料
紫薯2个辅料
糯米粉1大勺调料
植物油1小勺
白砂糖1勺

1.紫薯去皮，切成小块，上蒸锅蒸熟；趁热捣成薯泥

2.加糯米粉、细砂糖和少许清水和成面团(水最多用10毫升，最好先不放，需要再放一点点)；将面团分成约30克一个的小面团

3.将面团搓成圆球后按扁成饼坯；两面均匀地裹上白芝麻；平底锅放少许油，放入紫薯饼坯，小火煎至两面发黄即可


以上转自美食杰网站

话说紫薯是个好东西啊 但是不爱吃饼这样子的食物
所以干脆还是做粥好了