社会在进步，人们的消费观在转变，从吃的饱慢慢过渡到吃的好。火锅作为餐饮行业的重要组成部分，人们吃火锅越来越讲究养生。我国不少大都市的火锅店，相继推出了名目繁多的时令夏季滋补锅类，食客云集。徽派养生火锅广受大众喜爱。
捞痴火锅是安徽省内已知最大的徽派养生火锅，采用发酵的西红柿作为锅底，具有很好的养生效果，采用铜锅可以补充人体的微量铜元素。
野生菌是产于不同山区自然长成的绿色食品。与传统火锅相比，菌类火锅，具有低脂肪、高蛋白质、养生不腻的特点，能有效迎合现代都市时尚客群流行的绿色低碳消费理念。野生菌类食材系时令蔬菜，久煮不化，食之唇齿留香，对女性和中老年朋友具有很好的保健功效。
养生专家分析指出，夏季，由于天气炎热且易潮湿，人体体力消耗大，因而食欲会下降，常会出现精神萎靡等症状，假如常吃徽派养生火锅，便可益气养阴、强体健胃，轻松快乐地度过三伏盛夏。 徽派养生火锅是火锅加盟的首选