酷暑难当，做一份甜甜糯糯的西米甜品，冰凉解暑又有营养。
材料：杏仁牛奶、西米、椰奶、糖浆、太白粉与水混合、盐、黑芝麻。
做法：在杏仁牛奶里浸泡西米4小时以上，中火煮沸后加入椰奶、糖浆。再不断搅拌煮12分钟，再加入太白粉水混合物、盐，搅拌5分钟。放凉食用，可撒些芝麻。

酸奶大果粒雪糕
1、把水果洗净切小块放入搅拌机，加入酸奶，加入蜂蜜或绵白糖。
2、开动搅拌机打成酸奶水果汁。
3、从冰箱取出雪糕机，把雪糕棒插入，倒入酸奶水果汁或原味酸奶；也可以放入一些水果块，再倒入酸奶水果汁或原味酸奶。
4、等待10分钟即可。