一，B族维生素在人体中主要起生命活动的调节作用。
B族也称辅酶，辅助蛋白质发挥作用的物质。
包括：B1，B2，B3，B5，B6，B12，叶酸。
二， B族维生素的共性。
1，B族维生素是必需营养素，人体不能自己制造，水溶性，需要每天补充。
2，参与3大宏量营养素的代谢。
3，参与酶系统的调节功能。
4，下面一些条件对B族流失很大。水，空气干燥，温度过高。，吃安眠药，磺胺药，雌激素，咖啡。
三， B族维生素的功效。
1，B1的功效。
主管体内糖代谢，糖主要是维持体内神经和肌肉的正常活动。表现为：食欲不振，无力无神，易疲劳，情绪不稳定（吃糖过多），易患脚气病，和能量有关系，总结：萎靡不振，精力不充沛，能量不够。
2，B2的功效。
我们国家比较缺乏，一般还在深绿色的蔬菜中，橙黄色的水果中，鸡蛋黄，小米，高温加工大部分破坏。
人体中血细胞，上皮细胞更新最快。缺乏易得血液疾病以及粘膜细系统和皮肤系统的疾病。上皮组织疾病一般发生在张张颌处，拐弯处，如烂嘴角，口腔溃疡，胃溃疡，肠溃疡。
人体小时候，脑细胞再生速度最快，缺B2会引起脑和眼睛的发育。
3，B3的功效。
主管体内的能量代谢。
具体表现：消化功能下降，口臭。神经系统和脑的功能下降，痛疼头晕。B3有利于胆固醇的代谢。缺乏易得癞皮病。
4，B5的功效。
主管糖蛋白质脂类的代谢，
5，B6的功效。
B6与60多种酶有关系。
6，B12的功效。
只存在于动物体内，肝脏，瘦肉等。
生血的原料。巨细胞贫血症。
和神经系统，大脑发育有关系。小孩讲话，食欲，记忆力，体力，平衡感（晕车）
调节营养素的代谢，辅酶的功效
7，叶酸的功效。
缺乏叶酸细胞DNA与RNA出问题。叶酸参与DNA与RNA的合成。预防癌症。
制造红细胞的重要物质。
与胎儿神经管发育有关系。
总结：
食物释放能量的关键。
构成所有人体组织必不可少的作用。