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酥饼怎么做
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fanzhongyi9
秀才
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有会做好吃的酥饼高手吗,不要书本上的那些方法和配方,最好是自己做的经验。本人是做西式面点的酥饼做的不好请高手教教。
送TA礼物
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1楼
2013-12-21 00:41
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谫爱3
探花
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我会
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2楼
2014-01-10 16:29
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fanzhongyi9
秀才
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麻烦能给个配方加操作工艺不。谢谢了。
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3楼
2014-01-10 20:18
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谫爱3
探花
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不需要配方的…先和皮面…水油面皮面…就像你西点里那个皮面和法…之后少加点孝母泡大…1…2个鸡蛋…少许白糖…
油稣就用色拉油的…
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4楼
2014-01-11 06:36
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谫爱3
探花
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等量皮面等量油心……大包法…擀开…卷起…揪挤…包陷…做饼坯…入考炉…
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5楼
2014-01-11 06:39
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恶心的生活home
童生
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6楼
2014-01-12 21:54
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恶心的生活home
童生
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7楼
2014-01-12 21:54
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