之前的帖子里有介绍自己的情况。单身生活至今三年多，孩子过去一直住校不在家，现在大学更是离开了家。除了周末看望父母和偶尔朋友聚会，我绝大多数时间就像现在一样，一个人做饭一个人吃，一个人消遣一个人乐。过着过着，倒有点享受这种状态（难道这就是大家说的过独了？才不管。。。）

我承认自己是个吃货。过去年轻时对吃并不上心，有的吃就好了，随便什么，不挑食。还有一个原因，先夫厨艺好，家里鱼呀肉的大菜都他做，我只管等吃，何乐不为？

一难过又不知道说哪了。对了，照顾病人，做饭。中式西式，白案红案，整个是强化训练的节奏。幸好工作离得开，领导同事都体谅，那段时间基本是全职陪护。厨艺自然大有长进。

我想明白一件事。虽说活着不是为了吃饭，但是不吃饭绝对活不了。可见吃饭的重要。所以，我们都知道要对自己好，从哪里下手呢？那就从吃饭下手吧。

相信很多人一到吃饭就发愁，吃什么好呢？过去还可以问问老公孩子，他们想吃什么就做什么，现在自己，想不起来吃什么怎么办呢？

而且自己生活，如果还跟过去一样的程序，买菜洗菜做好吃完再收拾，整天没闲空了。所以我们既要吃好，全面有营养，更有比别的人家讲效率。

肉类。按照一个人的正常需要量，买回至少一星期所需，也分割成小块儿冷冻。每次取一块提前一天放到冷藏，节约化冻的时间。我有时会一锅多煮些排骨，煮好用有格子的盒子冷冻，也每次取一块两块的吃就可以。

主食。北方人以面食为主，馒头面条煎饼。馒头煎饼都可以储存，准备个几天用量没问题。有时米饭也一次做够三四顿吃的，分成块，吃的时候铺到菜上，小火几分钟就热透，很方便。顺便说一句，自己吃饭我吃的最多的品种是面条。因为面条是百搭食品，可以随意放各种菜，或肉，或蛋，可以爆锅也可以清煮。

自己也偶尔包饺子。同样是一次包不少，包得小一点，冻起来。吃的时候，每次煮十二三个，再就锅多煮些青菜，连饭带菜加上汤，热热乎乎全有了。

暂时先扯这么多。朋友们有什么好做法都聊聊，人多主意多，一起把生活过好。

我也喜下厨房
去年拍的

你一个人过的还很滋润，佩服你！

@张木讷
买的黄桃

哈哈,大家秀厨艺哪.我也觉得我们自己的吧里应该来点正能量,好贴,顶.