泾渭茯茶的冲泡方法

泾渭茯茶历史悠久，品茶方式多样，作为一个刚接触茯茶的新人来跟大家一起畅谈一下茯茶的冲泡方法，还请大家多多指教

二楼是我的！

开更！

一、直接冲泡法
用茶具冲泡。先将所需的茶具全部用开水烫洗一遍，按照1：20的投茶量放入壶或盖碗中，用沸水温润泡一次到尽，在进行冲泡，便可饮用。（本方法可根据口感自我调节，茯茶的菌花香气，并且可感受茶品丰富的层次变化。）

二、闷泡法
用一般保温壶冲泡。先把保温壶用开水烫洗一遍，可以提高壶的温度，有利于茶色、香、味的浸出，按照1：20的比例投入泾渭茯茶，再用沸水注满，闷泡一小时左右，便可饮用。（本方法方便快捷，闷泡出来的茶汤汤色通透橙红，枣香味更浓郁。）

三、烹煮法
用可以加热的壶烹煮。先把壶用开水烫洗一遍，增加壶的温度，在将茶叶按照1：20的比例放入壶中，进行煮茶，待茶叶煮到沸腾时，即可饮用；如在此时截断热源，在将茶水放置5分左右口感会更佳。(用冲泡完的茶叶再进行烹煮法，会有另一番滋味。)

个人感觉闷泡法最好，茶汤汤色通透橙红，枣香味最浓郁。直接冲泡法有涩味，烹煮法味道不醇厚。

闷泡茶水比例也是1:20？保温瓶是哪种？

几遍换茶？？

对不

楼上的煮过了。汤色浑浊，应是煮开了几分钟。
凉水下茶，比例绝对不是什么1：20，1：30，纯粹乱来。比例是1：100. 1500ml水投15g茶，新手建议用个电子秤。水刚开不超过15秒把壶拿走，放置几分钟，将壶里的茶水倒至飘逸杯，或其它可过滤的茶壶中，再分倒到茶盅里，颜色橙红透亮，口感醇厚绵软，后味枣香持久。

煮几遍需换茶？

两遍换茶，第二次的水是第一次的一半。（记住，第一次煮开后就关电，最多不要超过15秒，时间一久，汤色就很浑浊。）

1:20闷泡跟煮？？？能喝吗？？估计齁的下不了口。。。。起码1:100以上才行，本人500ml保温杯常常是2-3克茶，闷2小时喝

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