白菜炖豆腐
　　材料：大白菜250克，盐适量，豆腐80克，酱油适量，姜片5克
　　做法：
　　1、将大白菜洗净切成小段，豆腐切成块状
　　2、锅烧热后加油，放入姜片爆出香味，放入大白菜略炒，加入酱油拌炒一下
　　3、加入豆腐，加些清水盖过大白菜，用盐调味，再焖煮数分钟即可起锅