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狠爱狠爱你95
爬楼能手
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现在的学生,书堆的比头还高,上课不认真,手机拿起,小说看起,最重要的是旁边还有个高端大气上档次的电风扇吹起
邶番
一步三层
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咦 spj啊 不过现在那么热的天 有风扇不奇怪好吧→_→虽然这个有点...
yxwmhyyzyqd
爬楼菜鸟
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太牛了……
昏迷状态-
腾楼驾梯
12
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单丶色调9
腾楼驾梯
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好像认识-
转让ID
初入八中
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帅帅帅
年轻那会丶
腾楼驾梯
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Tiome4
不会爬楼
2
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贵阳 新东方新东方烹饪学院部分专业介绍
1、大厨精英专业(大专)
社会需求:随着餐饮业的发展,餐饮人才突显匮乏,尤其是技能精湛的专业厨师供应不求,匮乏比例高达80%,已经构成餐饮业发展面临的三大挑战之一。
课程特色:纯专业技能课程,酒店实训模式,学习专业技能系统全面。
理论辅助:《餐饮管理》、《烹调工艺学》、《烹饪原料学》、《餐饮企业管理》、《烹饪营养与卫生》、《烹饪概论》、《烹饪工艺美学》。
学制:两年
实践掌握:
1、重点传授黔菜、川菜、湘菜。
2、现代酒店特色菜、创新菜、流行菜。
3、经典流行黔菜、精品黔菜。
4、各式宴席菜、各种喜庆宴席制作技术。
5、酒店式宴席模拟训练。
6、各种卤菜、冷菜、火锅、干锅、风味小吃。
7、中西式面点。
8、大型艺术整雕、创意组合雕、瓜雕、拼盘等。
9.烧腊制作。
贵阳新东方烹饪学校重金打造两年制大厨精英专业,是以餐饮企业岗位工作为目标,培训现代餐饮行业烹饪大师,行政总厨。能够烹饪闽川粤湘传统菜肴、新派闽菜、海派粤菜,掌握中西面点、火锅、烧烤制作技术,培养高技能、善创新管理的复合型人才。大厨精英专业为学生提供理论实践一体教室,保证每位学员充分掌握理论及实践课程,最终具备成为主厨、大厨、厨师长的能力。
2,金牌大厨专业(大专)
社会需求:随着餐饮业的发展,餐饮人才突显匮乏,尤其是技能精湛的专业厨师供应不求,匮乏比例高达80%,已经构成餐饮业发展面临的三大挑战之一。
课程特色:该专业实行小班教学,重点培养学生的动手操作能力;授课模式采用多媒体教学、大师示范教学;实训大师实行一对一辅导,手把手教学;学员实训采取定时、定量、定流程、定标准模式,全面提升学生的动手能力;实践课程全部由黔菜名厨、黔菜大师、黔菜总厨执教。
理论辅助:《烹饪工艺》、《烹饪原料》、《烹饪营养》、《烹饪概论》、《烹饪工艺美学》、《餐饮管理》、《餐饮职素教育》。
学制:两年
实践掌握:
1.八大菜系传统菜、代表菜、名师名菜;
2.精品黔菜、川菜、湘菜;
3.大型宴席设计与制作大型餐饮企业导师训练计划;
4.现代经典名菜、官府菜、创新菜;
5.高档海鲜菜肴;
6.卤水凉菜制作、新派凉菜制作;
7.特色火锅、干锅、石锅制作;
8.南北各大流派名点、特色小吃;
9.烧腊制作;
10.燕、鲍、翅、参、肚的涨发及特色菜肴制作;
11.大型艺术整雕、创意组合雕、瓜雕;
12.西
酸奶的沉寂
一步三层
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高,实在是高!
你你你886
再爬十次
13
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不错,长得不错
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