抹茶蛋糕 

配方： 

精白面粉    180g 

抹茶          3g 

发酵粉      两小匙 

调合油      100c 

砂糖        100g 

鸡蛋        两个半 

牛奶        100c 

制作方法： 

1）将精白粉、抹茶、抹茶和发酵粉调和。 

2）将白砂糖和鸡蛋拌均，然后，再加入菜油和牛奶搅拌，最后，再将1）倒入其中拌和。 

3）将已调好的2）慢慢地倒入烤蛋糕用的模型内，然后将其放入烤箱烘烤。在180度的情况下，一般只需15~18分钟。最后用竹签插入蛋糕，竹签上不再沾有生蛋糕粉即可。