炎炎夏日，
注意防暑很重要，
吃点消暑开胃的美食更重要，
今天 舌尖上的男神 就做点简单易学的开胃美食------冷面。
（龙少爷QQ624254292）

自主实拍图。

黄瓜切丝，西红柿切片，鸡蛋切半。
鸡蛋用盐水煮熟，在盐水中泡一天，蛋清蛋黄中间会出现一层灰色的分界线。

最好是再有 一片 三年以上的金华火腿上方，
没有的话就买火腿肠吧。

矿泉水一瓶，
最好是全冰，
如果有冰块，
那就不用矿泉水了，
主要是要有冰。

梨，
清凉润肺，
现在的梨正适合吃，酸甜爽口。

用冰糖和水熬制糖水，
冰糖水清澈，
晃动可以看到底部糖分，
放置到凉（加入冰块）。

加入香醋。

荞麦面条煮熟，
过冷水，
直到面条很冷，
变成冷面。

面条捞到碗中，
倒入凉的糖醋水，
加入黄瓜丝、西红柿片、火腿片、鸡蛋、梨片、熟芝麻、点上香油（最好是再加上辣白菜，可惜我没买到），适量加点盐，就可以吃啦，喜欢吃辣的可以放点辣椒油。

清凉爽口，
甜酸开胃，
连汤带水，
解暑美容。

夏天是个吃醋的季节，
醋开胃，
醋美容，
醋能软化血管，
夏天，吃醋去吧。
舌尖上的男神------美食篇------未完待续