最新研究显示，偏食和遗传的基因有关。78%是遗传，22％才是受环境影响，不敢尝试新食物的行为，叫做食物恐新症，但家长们也不要气馁，因为多用耐心和创意，是有方法克服的。
荷包蛋变成开怀笑脸、肉丸加米变成可爱的刺猬、黄瓜和蛋切片变成美丽的花朵，创意的摆法肯定让孩子们爱上食物，爸妈对于孩子的挑食总是相当烦恼。
　　最新研究显示，“偏食”和遗传的基因有关，78%是遗传只有22%才是受到环境的影响，不敢尝试新食物叫做“食物恐新症”。但是家长们也不要气馁，因为多半可以利用以下几种方法克服：
1、不断引进新食物
　　经常买不同的食物，孩子们看多了多半都可以缓解食物恐新症。
2、让孩子们加入到料理的行列
　　亲子们一起料理增加趣味性，孩子们会更有参与感。
　　3、带孩子们认识食物
　　认识食物的来源以及成长的过程，孩子们会更感受桌上食物的奥妙。
　　4、享受你的食物
　　品尝孩子们不愿意吃的食物时要特别强调食物“有滋有味”的感觉，让孩子们对它产生好奇与兴趣。