【TiAmoHouse|14.08.28】【晚安】蔓越莓饼干，好像不错的样纸~

--------------------------------------------紧急通知-----------------------------------------------
由于MR.Yue@月伴夕人临时有事，发不了签到，
呼唤了我，所以呢，
今天的接棒签到晚安贴就由我帮她发。
大家对于发签到好像很有热情的样子，
（内心ps一句，如果让你们发一个月，天天不间断的，你们还有这心吗？）

另外啊！大家也别抢了，明天还是咱们的MR.Yue 发晚安贴~
==========================以下是今天的晚安贴===========================

作为一个吃货~
今天给大家介绍一下，
蔓越莓饼干的做法！
首先！准备以下材料与器材！
低筋面粉(115克)全蛋液(15ML)黄油(75克)
糖粉(60克)蔓越莓干(35克)
电烤箱、打蛋器
接下来是步骤
1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发
2、再加入1勺鸡蛋液，搅拌均匀。（加的是蛋黄，不是蛋清）
3、倒入切碎的蔓越莓干
4、将蔓越莓与黄油搅拌均匀。（注意，尽量别用手，因为很黏，实在觉得要用手，就手套上面抹点化了的黄油）
5、倒入低粉，搅拌均匀。
6、用手揉为面团。
7、用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时)。
8、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。
9、切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱，165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。即可。