近年来，饮食行业正处于高速发展时期。据统计，从事餐饮行业的人群平均每年以10%以上的速度递增！虽说从事餐饮行业的人很多，但是正因为如此，市场竞争力特别大，成本高，能够长久生意兴隆的却不多，说到底，食物味道才是最关键的！美味的食物人人都爱吃，但是哪里能教你做出美味的食物呢？
熟食是人类饮食史上具有伟大意义的一次革命，熟食的发明首先应归功于火的发现与发明。火的发现与发明经历了自然火有意识利用、保存和人工取火两个阶段。熟食的发明、发生始于前一阶段，熟食的发展、发达仰赖于后一阶段。在前一阶段中，由于原始人习惯居住在与原始森林相连的山洞中，每每遇自然灾变，都能不失时机地目睹到因雷电、干旱、地震等各种因素导致的森林大火，当大火熊熊燃烧时，人们在恐惧地躲避，而当大火熄灭后，饥肠辘辘驱使着人们不顾一切地出去寻食充饥，外面的世界是余火尚存、余烟袅袅，夹杂着逃生不及的飞禽走兽被烧烤熟后散发出的特殊香味，凭着鼻闻目寻，人们很快在一片木炭灰烬中发现了已烧熟的禽兽，于是手撕嘴嚼，真没想到味道是如此的香美，分撕是如此的容易，狼吞虎咽，美美地饱餐一顿后犹令人回味无穷。
合肥铭文餐饮食品有限公司是一家立足四川，面向全国发展的专业性餐饮技术研发、生产、销售的综合性公司。培训师傅均具有丰富的经验，在餐饮行业也是数一数二的，不管你有没有从事餐饮的经验，我们都将全心全意手把手亲授，包教包会，亲自讲解，
现场示范，绝不遗漏任何一个细节。
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