从武十回的细节中比较当时和现在的衣食住行,或许能够看出中国百姓阶层的物质条件发展经历了怎么样的曲折。
民以食为天,先从食说起。
水浒里的老百姓,白米饭不成问题。连给人家当长工的李达,都能让母亲吃上干米饭,而不是咱们解放前那种吃糠咽菜的穷人。一般人家也家有余粮,比如李鬼夫妇这样栖身荒郊野岭的,李逵说要三升饭,就真能有拿出够做的米。
此外肉类食物的分布也非常普遍,景阳冈这样的荒郊野店,想吃牛肉应有尽有。连阮氏三兄弟这样贫苦的打渔为生者,都请得起吴用“吃花糕也似好肥肉”的黄牛。
吃不起肉的只记得恽哥,一个小小年纪不得不靠卖水果每条倒腾一点钱去换米的少年,这孩子长年难得吃一回肉是可能的,否则他也不会利用卖信息给武大的机会讹他一顿饭吃,还特地强调:“酒便不要添了,肉再切几块来。”
至于其他人等,我确实不记得有因为穷困而饿得吃不起像样的饭菜的情况,鸡鸭鱼肉寻常事。换言之,在水浒书里的那个时代,中国已经解决了温饱问题。
而我们直到二十世纪末,社会全面步入小康之后,这项目标作为民生大事才算基本完成。
换言之,从那个时期之后的中国朝代,包括清和民国,在民生方面是倒退的。红楼梦里的穷人刘姥姥一家就面临过冬天没有吃的,只好上贾府求告借钱的窘境。
民以食为天,先从食说起。
水浒里的老百姓,白米饭不成问题。连给人家当长工的李达,都能让母亲吃上干米饭,而不是咱们解放前那种吃糠咽菜的穷人。一般人家也家有余粮,比如李鬼夫妇这样栖身荒郊野岭的,李逵说要三升饭,就真能有拿出够做的米。
此外肉类食物的分布也非常普遍,景阳冈这样的荒郊野店,想吃牛肉应有尽有。连阮氏三兄弟这样贫苦的打渔为生者,都请得起吴用“吃花糕也似好肥肉”的黄牛。
吃不起肉的只记得恽哥,一个小小年纪不得不靠卖水果每条倒腾一点钱去换米的少年,这孩子长年难得吃一回肉是可能的,否则他也不会利用卖信息给武大的机会讹他一顿饭吃,还特地强调:“酒便不要添了,肉再切几块来。”
至于其他人等,我确实不记得有因为穷困而饿得吃不起像样的饭菜的情况,鸡鸭鱼肉寻常事。换言之,在水浒书里的那个时代,中国已经解决了温饱问题。
而我们直到二十世纪末,社会全面步入小康之后,这项目标作为民生大事才算基本完成。
换言之,从那个时期之后的中国朝代,包括清和民国,在民生方面是倒退的。红楼梦里的穷人刘姥姥一家就面临过冬天没有吃的,只好上贾府求告借钱的窘境。