铁皮枫斗的需求如今是越来越热，很多朋友在购买铁皮枫斗后不知道怎样食用，在铁皮枫斗怎么吃最好的选择上，常常左右为难，其实铁皮枫斗怎么吃的方法是有很多种的，总的概括起来主要是：铁皮枫斗搭配西洋参一起泡茶喝；入口直接咀嚼铁皮枫斗；铁皮枫斗泡酒喝；铁皮枫斗入药；铁皮枫斗炖汤等等。下面小编就简单的给大家介绍一下铁皮枫斗怎么吃最好的知识。
　从传统吃法上来说，很多朋友喜欢把铁皮枫斗磨成粉，与西洋参一起混合着吃，其实这铁皮枫斗这种吃法并不不能完全的吸收铁皮枫斗的精华。其中在入药上，中药材讲究的是慢熬，慢慢的把铁皮枫斗的精华熬出来，才是最好的铁皮枫斗吃法。小编就简单的介绍一下铁皮枫斗最好的吃法-煎熬铁皮枫斗（铁皮石斛是铁皮枫斗的原料，石斛鲜条加工后就是枫斗）。
煎熬铁皮枫斗
材料：新鲜的铁皮石斛10-20克或者干铁皮枫斗5克，用清水冲洗干净。（如果是鲜铁皮石斛，要敲扁切成小段）。做法：1.将清洗干净处理好的铁皮石斛或铁皮枫斗放入锅内，加适量的水（根据自己日饮的水量），用大火将水煮开，再用小火慢慢熬3小时以上为佳。2.熬3小时后关火，稍等冷却即可饮用。一时喝不完的可以先装入保温瓶保温，喝的时候再倒。3.饮毕，将铁皮石斛或铁皮枫斗取出嚼服。
铁皮枫斗安眠汤
材料：鲜铁皮石斛12克，生百合20克，甘菊花12克，子鸡120克。做法：先用鲜石斛放入沙锅中，加水煮半小时，再将生百合、甘菊花、子鸡一起放入，加水，用大火煮开，再换温火炖1小时即可服用。 功效：中医学认为，失眠多系心肾不交所致。本方用于调补心肾。用石斛养阴而润肾水，生百合、甘菊花清心安神，子鸡滋补养身。诸味合用，使心肾相交，自然好睡眠。
铁皮枫斗清肺生津汤
材料：鲜铁皮石斛15克，鲜梨50克，核桃仁15克，花生米15克，鸭肉200克。制作：先用鲜石斛放沙锅中，加水煮半小时，再将其余材料一并放入，用大火煮沸，再用温火炖1小时即可服用。功效：清肺祛痰热、健脾利水湿
铁皮枫斗滋阴防感汤
材料：鲜铁皮石斛12克，西洋参12克，板兰根15克，金银花15克。做法：先用鲜石斛放沙锅中，加水煮半小时，再将其余药材一并放入，煎煮一小时，滤其汁，然后再加水煎煮，合并2次煎汁服用。功效：本方具有滋阴清肺之功能，能有效地预防流行性感冒。本文摘自网络
　　最后康福堂铁皮石斛小章小编提醒吃铁皮枫斗的人群也一定要注意，铁皮枫斗比较适合阴虚的人服用，脾虚湿盛者大量服用会滋腻碍胃，引起消化不良。感冒初期不宜吃，由于铁皮枫斗偏于滋腻，服用后不利于感冒的治疗。同时要想获得最好的铁皮枫斗的功效作用在购买铁皮枫斗一定要选择正规的商家。