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裱花奶油容易化

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我平时不做裱花蛋糕,技术不怎么好!家人过生日的时候才自己做。每次奶油成型还不错,就是容易化!怎么回事?这是我做的,大家别笑话我哈。


来自iPhone客户端1楼2014-12-10 19:48回复
    是奶油的问题?还是我打发的问题呢?我用铁塔


    来自iPhone客户端2楼2014-12-10 19:49
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      动物鲜奶油容易化正常的,蛋糕店里的不容易化要么是植物的,要么里面多少加了点蛋糕油……这些吃多了就是反式脂肪


      IP属地:江苏来自Android客户端3楼2014-12-10 20:06
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        我想学


        来自Android客户端4楼2014-12-10 20:06
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          自己做要用动物性的奶油吗?


          IP属地:广西来自Android客户端5楼2014-12-10 20:52
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