用川菜换

原汤 炖熟

先把骨头炒一边 然后放锅里翻炒一下 然后在放高压锅里炖 放高压锅里炖的时候 要放各种佐料 特别是糖 酱汁 松骨粉和罂粟壳 如果想吃烂的就多高压一段时间 ， 然后出锅 放在普通锅里 就可以吃了 ， 如果想吃别的口味 可以在普通锅里放东北特色酸菜 粉条 冻豆腐 土豆 如果想吃涮的 可以在吃完骨头后 在放其他涮品

谢谢各位吧友

关键是放佐料是吧