想到哪里就说到哪里吧。
想起2009年回安新的一些事情。2009年我回安新,已经是腊月三十了。所见地里不少种白菜的,全部在地里烂掉,没人去收。我当时非常惊诧 ,后来问一些老乡,才知道为什么这样。原因是,2009年白菜都大丰收,导致收购价格异常低。先不说种白菜的成本,就说收割白菜的费用吧。五分地的白菜,3个人收割加装车,整一天时间,累个半死。用车还需要成本,去市场卖也需要人工。最终到市场价格才几分钱一斤。
种了白菜,雇不起人收割。有人会问,为什么不自己收割呢?我只能回答:一个小工,一天能挣200,为什么还要自己去收割白菜呢?去哪里干点事都比收自己家的白菜要强很多。现实就这样残酷。但是现实的残酷并不能改变劳苦大众,也许白菜烂在地里也不是坏事。明春一翻,又是一肥地,只是有点心酸罢了。
那些所谓大城市的人,永远都会觉得:你们穷乡僻壤,有口吃的就不错了。他们总是说:为什么我去买白菜,要一块五一斤。
说起成本,我近来居北京,经常去一个很小的餐馆,总是去吃驴肉火烧。偶然看菜谱:拍黄瓜10元,炒鸡蛋12元。特意问了下,炒鸡蛋是4个鸡蛋。要论起材料成本,黄瓜不过2元,4个鸡蛋也不过3元。现在想一下,近来贴吧里出现“以成本论”,我要说片面的“以成本论”的腔调可以休矣。
传统经济学,成本是包含很多要素的。材料成本只是其中一项。如今材料成本实在是不足挂齿。人工、房租、各种杂费(包含税收),哪一项都要超过材料成本。
人工成本,我也特意关注过,在十年前的2005年,北京餐馆服务员,包吃住也就500元,如今已经是包吃住2200以上了。
在市场经济下,安新也不能避免,安新所受到的冲击比大城市更明显,所以才会出现开头说的白菜烂在地里。
想到哪里就说到哪里,就当是随笔了。你赞同与不赞同,咱都呵呵一笑。
想起2009年回安新的一些事情。2009年我回安新,已经是腊月三十了。所见地里不少种白菜的,全部在地里烂掉,没人去收。我当时非常惊诧 ,后来问一些老乡,才知道为什么这样。原因是,2009年白菜都大丰收,导致收购价格异常低。先不说种白菜的成本,就说收割白菜的费用吧。五分地的白菜,3个人收割加装车,整一天时间,累个半死。用车还需要成本,去市场卖也需要人工。最终到市场价格才几分钱一斤。
种了白菜,雇不起人收割。有人会问,为什么不自己收割呢?我只能回答:一个小工,一天能挣200,为什么还要自己去收割白菜呢?去哪里干点事都比收自己家的白菜要强很多。现实就这样残酷。但是现实的残酷并不能改变劳苦大众,也许白菜烂在地里也不是坏事。明春一翻,又是一肥地,只是有点心酸罢了。
那些所谓大城市的人,永远都会觉得:你们穷乡僻壤,有口吃的就不错了。他们总是说:为什么我去买白菜,要一块五一斤。
说起成本,我近来居北京,经常去一个很小的餐馆,总是去吃驴肉火烧。偶然看菜谱:拍黄瓜10元,炒鸡蛋12元。特意问了下,炒鸡蛋是4个鸡蛋。要论起材料成本,黄瓜不过2元,4个鸡蛋也不过3元。现在想一下,近来贴吧里出现“以成本论”,我要说片面的“以成本论”的腔调可以休矣。
传统经济学,成本是包含很多要素的。材料成本只是其中一项。如今材料成本实在是不足挂齿。人工、房租、各种杂费(包含税收),哪一项都要超过材料成本。
人工成本,我也特意关注过,在十年前的2005年,北京餐馆服务员,包吃住也就500元,如今已经是包吃住2200以上了。
在市场经济下,安新也不能避免,安新所受到的冲击比大城市更明显,所以才会出现开头说的白菜烂在地里。
想到哪里就说到哪里,就当是随笔了。你赞同与不赞同,咱都呵呵一笑。