任何一个新品类的上市都需要一个过程才能逐步被消费者接受。而中粮五谷道场上市之初便受到了消费者的肯定及认可，为什么？中粮五谷道场整合中粮优势资源，严选新鲜食材原料。作为中粮旗下品牌，中粮五谷道场借助中粮集团在面粉、油脂、酱料、香精等方便面上游产业的原料控制能力，集合优势资源严选原料食材。以中粮五谷道场酱料包为例，油脂来自中国粮油、白砂糖和番茄酱来自中粮屯河、五花肉来自中粮肉食、淀粉来自中土畜等。依托中粮“全产业链”质量保障体系，保证了中粮五谷道场产品的优良品质，让消费者选的明白、吃的放心。也就是说中粮五谷道场不仅在工艺创新上着力于满足消费者对于健康的需求，在食品安全管控上也严格遵循中粮集团品质安全管理体系的要求。中粮五谷道场为什么一上市，便能受到消费者的青睐？为什么一上市便能迅速拥有逐步上升的市场份额，并受到业内外一致好评？今天我们不妨来分析下。采用创新非油炸工艺，打造全新私房五谷面。中粮五谷道场最近推出新品“私房五谷面”，以“非油炸”杂粮面饼搭配真材实料的菜肴包，凭借创新突破的产品理念摘得第十四届中国方便食品大会2014年度方便食品行业创新奖。值得一提的是，“私房五谷面”的菜肴包不添加人工色素、防腐剂，保证风味的纯正自然，也为消费者提供了更为健康的选择。业内人士认为，非油炸面符合方便面行业向健康和营养转型的大方向，中粮五谷道场为非油炸面的创新做出了有益的探索，推动了方便面产业升级的步伐，有利于整个行业的健康发展。2013年，日本方便面市场非油炸面的市场占比由10%一举跃升至30%以上，这种巨大的飞越在日本方便面发展史上也是罕见的。世界方便面协会会长安藤宏基认为：方便面的健康时代已经到来。中粮五谷道场非油炸方便面将进入快速发展的上行道。中粮五谷道场在食品安全方面做的可谓是创新+坚持，面对市面上越来越多的快消品，中粮五谷道场凭借创新精神，在不断推陈出现，有最开始的非油炸更健康，到现在中粮五谷道场推出的五谷面，都将“养生融入其中”，中粮五谷道场也正是因为健康才被如此推崇。中粮五谷道场采用非油炸工艺制作面饼，将一个全新的方便面品类带进了中国，为消费者购买方便面提供了更多选择。因为采取非油炸热风烘干工艺，面饼脂肪含量<1%，且充分保留了面饼中的蛋白质和碳水化合物，既保证了健康又保留了充足营养。据中粮五谷道场研发部总监孙哲浩介绍，2012年至今，该项目通过连续、大量、跟踪调研及分析，针对方便面这一成熟行业进行产品创新立项，以热风微膨化干燥技术为依托，将中华传统杂粮养生概念及烹饪化菜肴结合，打造出了全新的五谷杂粮方便面产品。上市后，中粮五谷道场受到消费者的青睐，并在市场上站稳脚跟，拥有一席之地。中粮五谷道场食品有限公司秉承传统的制面之道及中华饮食文化精髓，倡导健康的饮食方式，以国民饮食健康为己任，站在行业的高度，呼吁同行共同调整行业发展方向，勇担社会责任。公司始终致力于成为领导市场潮流、具有优良品牌的方便食品行业典范，旗下“中粮五谷道场”品牌首开我国非油炸面先河，是我国非油炸第一品牌。公司将秉承“健康生活方式”的品牌精神，为消费者奉献营养、健康、美味、方便的优质食品，让消费者在享受真正美味的同时，健康无忧。
