锦州烧烤

经过两年的打造，“锦州烧烤”已经成为锦州饮食文化的一大特色，在全国影响日益增大。沈阳、大连、北京、哈尔滨等大城市都能看到锦州烧烤的大牌子，“锦州烧烤”几乎成了行业的代名词。3月8日，辽宁交通台派出采访组专程对锦州烧烤这一产业进行了专题采访，并将在美国、澳洲、新西兰3个国家及地区的4个中文电台播出30分钟的专题报道，将锦州烧烤正式推向国际。  

　　据辽宁交通台采访组负责同志介绍，由于锦州烧烤已经成为锦城饮食文化的一个品牌，在全国的影响日益扩大，因此他们想通过电波的方式，向在国外居住或生活的华人、华侨以及外国友人推荐这一极具地方特色的美食。节目中将介绍锦州烧烤由小到大、由弱变强的发展历程，以及锦州御烧烤、兆明烧烤等锦州烧烤创业人的艰辛创业经历。同时，还着重详细介绍锦州烧烤独特的风味、品种、制作工艺、物美价廉等多方面特点。  

　　据锦州市烧烤行业协会会长介绍，打造“锦州烧烤”文化品牌日益深入人心，烧烤业主借机发展自我的意识更加强烈，烧烤品种不断增加、特色店面日渐增多，环境焕然一新，锦州烧烤业正呈现一片勃勃生机。欢迎全国各地的朋友以及国外的华人、华侨以及外国友人来锦州品尝“锦州烧烤”。