糖醋樱桃萝卜
做法http://cache.baiducontent.com/c?m=9d78d513d9d706ef06e2ce384b54c0676a499d37618a86027fa3d917c73f1a1b506694ea7a7d0d558e9825375cf21041edf43d79&p=81759a44d38208fc57efc1395651&newp=99769a4782af52f149bd9b7f080c92695803ed6236d384796c8a82&user=baidu

樱桃萝卜是一种小型萝卜，为中国的四季萝卜中的一种，因其外貌与樱桃相似，故取名为樱桃萝卜。
樱桃萝卜具有品质细嫩，生长迅速，外形、色泽美观等特点，适于生吃。

直径2－3cm，单株重15－20克，根皮红色，瓤肉白色，生长期30－40天，适应性强，喜温和气候条件，不耐炎热。

樱桃萝卜为直根系，主根入土深约60～150厘米，主要根群分布在20～45厘米的土层中。阳台党

温度
生长适宜的温度范围为5～25℃。
种子发芽的适温为20～25℃，
生长适温为20℃左右，
肉质根膨大期的适温稍低于生长盛期，为6～20℃。
6℃以下生长缓慢。0℃以下肉质根遭受冻害。
高于25℃，呼吸作用消耗增多，有机物积累少， 植株生长衰弱，易生病害，肉质根纤维增加，品质变劣。
开花适温为16～22℃。

光照
萝卜属长日照作物，在12小时以上日照下能进入开花期。

水分
应小水勤浇萝卜生长盛期，叶片大、蒸腾作用旺盛，不耐干旱，要求土壤湿度力最大持水量的60%～80%。
如果水分不足，肉质根内含水量少，易糠心，降低维生素C的含量。长期干旱，肉质根生长缓慢，须根增加，品质粗糙，味辣。
土壤水分过多，通气不良，肉质根表皮粗糙，亦影响品质。

土壤
以土层深厚，保水，排水良好，疏松透气的砂质壤土为宜。
萝卜喜钾肥，增施钾肥，配合氮、磷肥，可优质增产。
土壤含水量以20%为宜。

播种
气温稳定在8℃以上时就可播种
播种时，催芽播种或干籽直播均可。
催芽时用25℃的水浸种1小时左右，在18～20℃条件下催芽，约1～2天种子即白。
在平畦播种时，先浇水，水量以湿透10厘米土层为准。待水渗下，然后撒播种子 一般每公顷播量为22.5千克。撒后覆盖细土1～1.5厘米。撒时注意均匀，覆土厚度应一致。