做不出柔软好吃的面包，那是因为你的用料比例和时间没把握好，我给你个方子，我做出来的面包都超软超好吃的，而且都能拉出丝来。我比较懒，基本就是一键操作，连造型都懒得弄了。
1）取出面包桶，在面包桶里按顺序加入牛奶150g（不同的面包粉吸水性不一样，你可以先放少一点液体，不要一下子全放进去，可以留下20-30克液体，观察面团的粘性，然后再适当增加）
2）鸡蛋一个
3）糖60g，盐巴3g（糖和盐对角放）
4）新良面包粉350g
5）然后在面粉上挖个洞放入4g酵母（不要让液体进去，酵母要用高耐糖酵母）
6）用面粉把洞盖上，把面包桶放回机器里，选择甜面包程序和面10分钟，长按启动键关掉程序。
7）加入35g软化的黄油或者食用油，选择甜面包程序，烧色浅或中，重量750g，然后就等着吃面包就可以了。
8）提前20分钟把面包机关掉（要不然就会烤太久黑乎乎硬邦邦了）
9）关掉电源后，立刻拿出面包桶，把面包从面包桶里倒出放凉，等面包还有一点点温度时用保鲜袋装起来，这样水分不容易流失，然后你就可以享用美食啦。