达因/厘米是用来测量表面张力的单位。这种张力是由一个特定液体（表面张力）或固体（表面能）的分子间引力引起的。为了便于实际使用，我们通常会把这个参数称为达因水平。
一个特定承印物的达因水平或表面能代表着它的润湿性和油墨附着力。表面能是一种物质的物理特性。印刷中使用的很多薄膜和承印物都具有较低的打印水平，例如31达因/厘米的聚乙烯和29达因/厘米的聚丙烯等，因此需要得到特殊处理。恰当的处理能够提高某些承印物的达因水平，但这只是暂时的。当你准备印刷的时候，还有一些其他因素会影响承印物的达因水平，例如：处理的时间和次数、存储条件、环境湿度和粉尘多少等。由于达因水平会随着时间的推移而改变，所以大多数印刷厂都认为有必要在印刷之前对这些薄膜进行处理或重新处理。