这恰恰正好和我们中国相反，热食是中国饮食文化的一大特色，一般是现烧现炒趁热吃，弄几碟冷盘，也只是供饮酒时用。而加拿大的饮食文化则大不相同，尤其是喜欢吃冷食，加拿大人习惯吃冷食但冷盘菜肴则又很少见到。一般是主家先将各式菜肴烧好，用碗、盘、碟等器皿盛好后，依次将各式菜肴摆在厨房内的餐桌台上，待客人到齐后，供客人们享用。因为菜肴烧得比较早，时间一长，也就成了凉菜，加拿大人称之为"冷餐宴会"。
　　刚去加拿大留学的学生如果开始吃不惯加拿大的饭菜，也不要硬强迫自己去习惯，这是需要有一个过程的，毕竟身体才是革命的本钱哦!合肥恺尔分享